Le Guide Ultime pour Perdre du Poids Naturellement et Efficacement

Le Guide Ultime pour Perdre du Poids Naturellement et Efficacement

Vous en avez marre de tous ces régimes à la con qui vous promettent soi-disant de perdre 15 kg de graisses en 2 semaines ?

Vous en avez marre de toutes ces nouvelles méthodes miracles qui font leur apparition chaque semaine et qui ne vous donnent aucun résultat ?

Vous souhaitez arrêter de vous faire avoir et enfin connaitre les vraies solutions pour perdre du poids définitivement. 

Vous ne comprenez pas pourquoi des personnes y arrivent, mais pas vous.

Vous pensez que vous n’avez pas de chance et que vous avez hérité de la mauvaise génétique, et que vous devez malheureusement faire avec.

Si vous êtes dans ce cas là, alors vous savez quoi ? 

Oubliez tout ce qu’on vous a dit à propos de la perte de poids.

Dans cet article, je vais tout vous révéler… 

Vous allez connaitre les vraies causes de votre poids, vous saurez pourquoi vous n’y arrivez pas, et pour finir je vous révélerais les vraies solutions pour perdre du poids, tout en prenant soin de votre santé…

C’est quand même la base 😊 !

Pourquoi ce guide ?

J’ai créé ce guide pour 3 raisons :

1. Pour que vous arrêtiez de perdre votre temps et votre argent dans des régimes à la con.

2. Pour que vous arrêtiez de croire à la perte de poids rapide, facile et durable.

3. Pour que vous compreniez le fonctionnement réel de votre corps. 

Je vais être honnête avec vous…

Désolé de vous dire ça, mais si, aujourd’hui, vous n’arrivez pas à perdre du poids c’est parce que vous vous y prenez mal.

Mais je vous rassure, ce n’est pas de votre faute !

Vous êtes matraqué, chaque jour, à coup de publicité faisant la promotion de régimes miracles, de méthodes révolutionnaires et de pilules magiques.

Tout ça pour au mieux, n’avoir aucun résultat et au pire, bousiller votre santé.

Des milliers de vendeurs de rêves débarquent chaque jour pour vous vous vendre leurs conneries en vous disant ce que vous voulez entendre, allant même jusqu’à jouer sur votre naïveté et désespoir. 

Stop les conneries, la mascarade a assez durée ! 

Oui, il y a des régimes qui fonctionnent, mais on ne va pas se mentir…

Elles fonctionnent seulement sur le court terme. 

Parce que ces méthodes draconiennes pour perdre beaucoup de poids rapidement finissent très souvent mal.

De plus, la plupart de ces régimes négligent l’aspect santé qui est primordial pour perdre du poids.

Par exemple, je pourrais vous conseiller de faire une chimiothérapie. 

Est-ce que vous allez perdre du poids ? 

Oui à coup sûr ! 

Est-ce bon pour votre santé ? 

Là, je suis moins sûre :).  

À la fin de ce guide, je vous promets que la perte de poids n’aura plus aucun secret pour vous. 

Croyez-moi, maigrir est beaucoup plus simple que vous le pensez, et pour cela, je vous rassure, vous n’avez pas besoin de calculer vos calories. 

Vous pouvez aussi perdre du poids si vous en avez réellement la volonté, les bonnes pratiques, et que vous savez comment fonctionne votre corps.

Ce guide est, en quelque sorte, le fruit de plusieurs années de formation dans le domaine de la nutrition. 

C’est sur ce type de guide sur lequel j’aurais aimé tomber, à mes débuts, lorsque je cherchais encore des solutions pour perdre du poids, prendre soin de ma santé, et que j’étais perdu dans cette jungle alimentaire.

J’espère qu’il vous plaira ;).  

Attention

Avant de commencer, j’ai une chose à vous dire. 

Ce guide n’est pas fait pour tout le monde ! 

Si vous êtes à la recherche d’une nouvelle méthode miracle pour perdre 30 kilos en 3 jours tout en mangeant des chips et en regardant Julie Lescaut, alors je vous conseille de quitter cette page.

Cet article ne vous conviendra pas, et je vous conseille d’aller sur d’autres sites où vous retrouverez des personnes bien plus compétentes que moi pour des promesses sorties tout droit d’un film Disney. 

 Croyez-moi, ce n’est pas ce qui manque sur internet, et si c’est ce que vous recherchez alors vous allez très vite trouver votre bonheur.

Mais :

Si vous souhaitez connaître les vraies causes de votre poids, et avoir des vraies solutions concrètes, appuyées par la recherche scientifique et expliquées par un passionné de la nutrition, pour maigrir naturellement et définitivement, alors vous êtes au bon endroit 🙂 .

Je pense que ce guide est de très loin l’un des plus complets, si ce n’est le plus complet dans le domaine de la perte de poids.

Je préfère vous prévenir, dans ce guide, je ne vous parlerais ni de calories ni de génétique, qui ne sont pas, à mes yeux, les causes principales de prise de poids. 

Si vous souhaitez en savoir plus, alors j’ai écrit des articles complets qui traitent de ces sujets. 

Je vous invite à jeter un coup d’œil 😉. 

Ceci étant dit, voici tout ce qu’on va voir aujourd’hui : 

Pas le temps de tout lire ?

Aucune problème ! J’ai créer un résumé de cet article au format PDF.

Cliquez sur le bouton ci-dessous pour le télécharger dès maintenant :

Le responsable de votre prise de poids

Si vous prenez 20 personnes au hasard et que vous leur demandez quelle est la cause de prise de poids, je peux d’ores et déjà vous dire que vous obtiendrez 20 réponses différentes. 

On vous dira que : 

  • C’est à cause du sucre 
  • C’est à cause de vos apports caloriques
  • C’est à cause du pain
  • C’est à cause de votre activité physique 
  • C’est à cause de votre génétique
  • C’est à cause du manque de sommeil

Et j’en passe…

Mais en fin de compte qui aura raison ?

Vous voulez savoir ?

Bah ils auront tous raison… mais à moitié. 

Malgré ce que beaucoup de personnes peuvent penser, il n’y a pas qu’une seule manière de prendre du poids. 

Comme je vous l’ai expliqué dans mon article sur les calories, la prise de poids n’est pas due à un déséquilibre calorique, mais plutôt à un dérèglement hormonal d’accumulation de gras. 

En revanche, toutes les sources de prise de poids ont un dénominateur commun : l’insuline !

Certaines personnes vous disent que la prise de gras n’est pas un mécanisme régulé par votre corps, mais c’est totalement faux ! 

Tous les systèmes de votre corps sont régulés par ce qu’on appelle : une hormone. 

C’est quoi une hormone ?

C’est une molécule qui est chargée de délivrer un message à une cellule cible dans le but de réguler plusieurs mécanismes de votre corps (l’appétit, le stockage du gras, le niveau de sucre dans le sang, le renouvellement musculaire, osseux, etc.)

Par exemple : 

  • Votre taille est régulée par l’hormone de croissance. 
  • Votre sexualité est régulée par la testostérone et l’œstrogène.
  • Votre température corporelle est contrôlée par la thyroïde.
  • Votre niveau de sucre sanguin est contrôlé par l’insuline.
  • Votre prise de gras est contrôlée par plusieurs hormones, dont la plus connue : la leptine!

La liste est longue comme vous vous en doutez bien 😊.

« Mais alors Hakim, ça veut dire que c’est la leptine le responsable ? »

C’est ce que nous allons voir maintenant 😉 . 

Quelle est l’hormone responsable de votre prise de poids ?

Étant donné que depuis la nuit des temps, on vous dit que vous prenez du poids parce que vous mangez trop, vous pourriez être tenté de penser que les hormones responsables sont la leptine, la ghréline (l’hormone qui régule la faim) ou même les hormones de satiété (peptide YY et cholecystokinine).

Pour le savoir précisément, il aurait fallu réaliser un test de causalité.

C’est à dire :

Trouver des volontaires, leur injecter chaque hormone suspecte une à une, faire cette étude sur plusieurs mois, et voir s’ils prennent du poids.

Oh, mais attendez !

Ça a déjà été fait 🙂 .

Résultat :

Les hormones de prise de gras, de la faim ou de satiété n’ont pas passé le test de causalité.

Mais :

Deux hormones ont passé le test avec succès : l’insuline et la cortisol.

Nous allons nous intéresser à l’insuline dans un premier temps, car vous allez voir dans la suite de cet article que les deux sont étroitement liées…

Comment en être sûre ?

Pour être sûre que cette hormone est bien responsable, plusieurs études ont été réalisées sur le sujet qui confirment cette théorie.

Une étude a été réalisée sur une période de 8 ans, par des chercheurs du «San Antonio Heart Study», qui a permis de confirmer qu’il y avait bien une très forte corrélation entre un haut niveau d’insuline et la prise de poids.

Mais ce n’est pas la seule étude qui a été réalisée en ce sens.

En 1993, des chercheurs du «Diabetes Control and Complications Trial» ont réalisé 6 années d’études pour comparer l’effet d’une dose standard d’insuline avec une dose élevée sur des personnes en bonne santé.

Si l’insuline est bien une cause de prise de poids, il devrait logiquement y avoir une prise de poids proportionnelle à la dose d’insuline injectée.

Vous me suivez jusque là ? 🙂

Résultat :

Les participants, qui ont reçu la plus forte dose d’insuline ont pris en moyenne 4,5 kilos de plus que les participants qui avaient pris la faible dose.

Je précise une chose :

Tous les participants étaient morphologiquement semblables. 

La seule différence entre les deux groupes était la dose administrée.

Pour conclure : 

Plus le niveau d’insuline augmente, plus le poids augmente!

La fin du mythe sur les calories

Je sais qu’il y a encore beaucoup de personnes qui ne jurent que par le calcul des calories pour perdre du poids.

Si c’est encore votre cas, ça veut dire que : 

  • soit vous n’avez pas encore lu mon article sur les calories, auquel cas je vous invite à le faire maintenant avant de continuer cet article 😊. 
  • soit que vous êtes suicidaire, mais attendez avant de sauter par la fenêtre, la suite devrait vous intéresser 😊. 

Je veux définitivement enterrer cette fausse croyance du déséquilibre calorique pour perdre du poids. 

Pour cela, j’aimerais vous poser une question simple :

À votre avis, que se passerait-il si on injectait de l’insuline à une personne qui est en restriction calorique ?

 Prendrait-elle tout de même du poids ou non ? 

Pour répondre à cette question, des chercheurs ont administré à un groupe de participants une forte dose d’insuline.

Les doses ont été augmentées chaque jour pendant 6 mois, et plus les doses augmentaient, et plus leur apport calorique baissait chaque jour.

Résultat :

Les patients avaient pris en moyenne 8,7 kg, même en mangeant moins. 

Surprenant, n’est-ce pas ? 😃 

Oubliez donc tout ce qu’on vous dit sur les causes de votre prise de poids ! 

Ce n’est absolument pas dû à un apport calorique trop élevé, ni à un style de vie trop sédentaire, mais à un niveau d’insuline trop élevé !

Si vous deviez retenir une seule phrase de cet article, ce serait celle-ci.

Alors vous l’a greffé dans votre cerveau, ou vous l’encadrer dans votre salon une bonne fois pour toutes :).

Pour résumer cette partie, retenez que : 

À RETENIR

1. La prise de poids est un problème hormonal.

2. L’hormone responsable est l’insuline.

3. Plus vous augmentez votre niveau d’insuline, plus votre poids augmente.

4. Vous contrôlez votre insuline, vous contrôlez votre poids.

À quoi sert l’insuline ?

L’insuline est une hormone, sécrétée par le pancréas, pour réduire votre niveau de sucres dans le sang.

On entend tellement de mauvaises choses à son sujet qu’on en oublie que cette hormone est là pour vous protéger, et que sans elle, vous ne pourriez pas survivre 😃. 

L’insuline est un régulateur clé du métabolisme énergétique.

Il est très important de bien comprendre ce qu’il se passe dans votre corps lorsque vous mangez pour pouvoir bien identifier la source du problème.

Comme je vous ai dit tout à l’heure, une hormone est chargée de délivrer un message à une cellule cible.

Pour transmettre ce message, les hormones vont se connecter aux récepteurs à la surface des cellules (comme une clé et le verrou d’une porte).

Comment cela se traduit dans votre corps ?

Pour que vous puissiez mieux comprendre, je vous ai fait un schéma :

Fonctionnement de l'insuline sur la prise de poids - Santé d'Acier

Lorsque vous allez manger, votre niveau de sucre dans le sang va augmenter.

Automatiquement, votre pancréas va être alerté et va sécréter de l’insuline, qui sera chargée de le réduire.

L’insuline sécrétée, va donc envoyer le message aux cellules de prendre le surplus de sucre et de le stocker dans le foie, sous forme d’énergie (glycogène) pour une utilisation ultérieure.

Mais le foie n’a pas un stockage illimité ! 

Une fois rempli, le glycogène sera transformé en gras puis stocké dans les réserves (lipogenèse => prise de gras)

Mais ne vous inquiétez pas !

Votre corps est très bien régulé.

Plusieurs heures après le repas, votre niveau de sucre et d’insuline va baisser. 

Ce qui veut dite que vous aurez moins de glucoses disponibles pour vos muscles, votre cerveau et le fonctionnement de tous vos organes.

Le foie va donc retransformer le glycogène en glucose, pour le diffuser dans tout le corps et fournir de l’énergie.

Une fois qu’il n’y aura plus de glycogène disponible, votre corps va utiliser les réserves de graisse pour faire du glucose.

Le gras sera donc brûlé pour libérer de l’énergie!

L’insuline est donc une hormone de stockage!

Dans une situation normale, votre corps gère plutôt bien l’afflux de sucres dans le sang.

Vous mangez, pic d’insuline, vous stockez du glycogène et du gras.

Vous ne mangez pas, baisse du niveau d’insuline, et vous utilisez vos réserves pour fournir de l’énergie.

C’est aussi simple que cela ! 

Pour résumer, retenez que : 

1. La prise de poids est un dérèglement hormonal d’accumulation de gras dû à un niveau trop élevé d’insuline.

2. Votre corps va dans un premier temps utiliser ce qui lui est plus facile d’accès (à savoir le glycogène). 

3. Une fois les stocks vides, il va se rabattre sur ce qui est le plus difficile d’accès (à savoir le gras).

Ceci explique notamment pourquoi il est difficile de perdre du gras si vous remplissez tout le temps votre stock de glycogène.

Autrement dit : si vous passez vos journées à manger, comme le recommande beaucoup « d’experts ».

Maintenant que vous savez que vous devez contrôler votre sécrétion d’insuline pour contrôler votre poids, la bonne question à se poser, c’est de savoir ce qui vous provoque ces pics d’insuline. 

C’est ce que nous allons voir maintenant. 

Les 3 principales causes de pic d’insuline

Il y a trois principales causes d’un niveau d’insuline élevé, si on met de côté la prise de médicaments qui peut avoir un impact sur votre insuline, et votre prise de poids.

Mais bon, si vous me suivez à travers ce blog, vous savez que je ne suis pas un grand fan de la prise de médicaments, donc je pars du principe que vous n’en prenez pas hein ? 😉 .

Les trois facteurs de sécrétion élevée d’insuline sont :

  1. Votre alimentation.
  2. Votre niveau de stress.
  3. Votre résistance à l’insuline. 

Nous allons voir en détail ces 3 facteurs à travers ce guide, en commençant par celui est le plus évident : votre alimentation.

Pas le temps de tout lire ?

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L’alimentation

« Celui qui ne comprend pas la nourriture, comment pourrait-il comprendre la maladie  ? » 

Hyppocrate

Comme vous vous en doutez bien, votre alimentation a une importance capitale dans votre perte de poids. 

Ce qu’il faut savoir c’est que tous les aliments augmentent votre niveau de sucre dans le sang, donc ils ont tous un impact sur votre insuline, mais à différentes échelles…

Les types d’aliments qui impactent le plus votre glycémie sont tous les produits transformés, notamment les sucres et céréales raffinées, qui sont riches en glucides, et dépourvus de nutriments.

Indice glycémique vs charge glycémique 

Pour évaluer l’effet de l’alimentation sur votre glycémie, les aliments ont été classés, de 0 à 100, selon leur potentiel à élever votre niveau de sucre dans le sang, cette mesure s’appelle l’indice glycémique.

0 étant l’impact le plus faible et 100, l’impact le plus élevé.

Les protéines et les lipides ont un effet minime sur la glycémie donc ils ne font pas partie de ce classement.

Vous avez déjà dû en entendre parler très souvent, car dans beaucoup de régimes, il est recommandé de consommer des produits à indice glycémique bas à modérer.

Mais je ne suis pas fan de cette approche.

L’inconvénient avec l’indice glycémique, c’est que l’on prend en compte chaque produit par pièce.

Je m’explique :

Par exemple, vous allez comparer 50 grammes de glucides de carottes, de melon, de pancake, de flocons d’avoine et mesurer leur effet sur la glycémie.

Ces valeurs ne sont pas représentatives de la réalité.

Par exemple :

Le melon a un indice glycémique élevé de 72 (sur 100), mais ne contient que 5 % de glucides par pièce. 

Le reste étant de l’eau.

Donc il faudrait en manger près de 1 kg pour avoir 50 grammes de glucides (un peu difficile non ? 🙂 ).

Par contre, une tortilla de blé a un indice glycémique modéré de 52 (sur 100).

Mais :

À la différence du melon, la tortilla contient 48 % de glucides par pièce donc nous avons besoin d’en manger juste 104 grammes pour avoir 50 grammes de glucides.

C’est quand même plus facilement réalisable non ? 🙂.

Donc, sur quoi se baser pour savoir quoi manger?

Dans un objectif de perte de poids, on parlera plus de charge glycémique ou même mieux d’indice insulinique.

À la différence de l’indice glycémique, la charge glycémique prend en compte la portion réaliste des repas.

Le célèbre professeur Loren Cordain, père fondateur du régime paléo, a comparé la charge glycémique des aliments transformés avec les aliments naturels dans cette étude pour le «Department of Health and Exercise Science» de l’université du Colorado aux États-Unis.

Charge glycémique des aliments - Santé d'Acier

Et là surprise !

On peut voir que le melon, cette fois-ci, a une charge glycémique basse de 5 tandis que la tortilla a une charge glycémique élevée de 25.

Vous voyez la drôle de coïncidence : 

En rouge, ce ne sont que des aliments industriels transformés et en vert que des aliments naturels non transformés 😉.

La charge glycémique est l’indicateur idéal à prendre en compte lorsque vous souhaitez voir l’impact d’un aliment sur votre glycémie. 

Mais attention, l’indice insulinique reste le meilleur indicateur pour choisir vos aliments. 

Pourquoi ?

Parce que certains aliments peuvent impacter votre insuline sans pour autant impacter votre niveau de sucre sanguin. 

Comme c’est le cas par exemple de certaines protéines ou du fructose (le sucre le plus dangereux pour votre santé). 

J’ai écrit des articles complets sur ces deux sujets dans lesquels je vous en parle en détail, et que je vous invite à lire 😉. 

Je vous ai sans doute fait mal à la tête avec tous ces indicateurs, et ça peut vous sembler un peu compliqué, mais rassurez-vous, vous n’avez pas besoin de vous prendre autant la tête lorsque vous choisissez vos aliments. 

En effet, un grand nombre de « spécialistes » essayent de vous complexifier la vie avec tout un tas d’indicateurs et de formules à la con pour maigrir, au point qu’un jour vous aurez besoin d’un diplôme en calcul quantique pour espérer perdre du poids. 

Ma philosophie est loin de tout ça, et il existe des méthodes beaucoup plus simples et sans prise de tête pour choisir vos aliments de qualité que je vous expliquerais à la fin de ce guide 😃. 

Pourquoi ces aliments augmentent l’insuline ?

Transformer un aliment revient à lui enlever lipides, fibres, protéines pour y ajouter sucres, afin d’en augmenter sa conservation, son goût, ses glucides et donc sa charge glycémique.

Grâce à cela, cet aliment peut être absorbé et digérer très vite, ce qui va favoriser la surconsommation. 

Pas bête les industriels 😉. 

Vos hormones de satiété répondent aux protéines et aux lipides, mais lorsque vous consommez des glucides purs, ces systèmes ne sont pas activés (le phénomène du second estomac = l’envie de dessert).

Par exemple :

Un grand verre de [vrai] jus d’orange contient, comme vous savez, à peu près 4 ou 5 oranges.

Boire un verre de jus d’orange est très facile n’est-ce pas ?

Mais avez-vous déjà essayé de manger 4 oranges d’affilée ?

Moi j’ai déjà fait le test, et croyez-moi, mon estomac s’en souvient encore 🙂 .

Donc vous l’aurez compris, la toxicité ne vient pas de l’aliment, mais plutôt de la transformation de celui-ci.

Les glucides, les lipides, les protéines et les fibres ne sont pas dangereux lorsqu’ils sont combinés.

Mais lorsque vous enlevez tout pour ne garder que les glucides, c’est là que ça en devient dangereux.

Si vous le souhaitez, j’ai écrit un article complet sur le fonctionnement du sucre, et pourquoi sa transformation l’a rendu toxique. 

Ce sont ces aliments industriels qui vous provoquent des pics d’insuline et donc favorisent votre prise de gras.

Votre corps ne les connaît pas, pendant des millions d’années, il n’a pas eu l’habitude de digérer des aliments dans une composition incomplète.

Mais ne vous inquiétez pas. 

Avec l’approche que je préconise, vous allez oublier les casse-tête et vous n’aurez pas besoin de vous soucier de faire attention à la charge ou la valeur glycémique de chaque aliment.

Le monde n’a pas été créé hier. 

Des millions de peuples ont vécu bien avant nous, et certains vivent encore aujourd’hui d’ailleurs, sans être atteints d’obésité ni d’autres maladies modernes quelconques. 

Et vous savez quoi ?

Ces peuples n’ont même pas eu besoin de se soucier des calories, ni du nombre de grammes qu’ils mettaient dans leurs assiettes, ni d’indices ou de charges glycémiques, etc.

Ce qu’il faut, c’est uniquement les comprendre, s’en inspirer, et voir ce que tous ces peuples ont en commun, c’est ce que j’ai fait et c’est ce qui m’a permis de perdre du poids et de retrouver un corps en bonne santé.

Je vous donnerais mes solutions, qui vous permettront de débuter votre transformation saine à la fin :).

Pour résumer, retenez que : 

1. Les aliments en cause dans vos pics d’insulines sont les aliments industriels transformés qui sont beaucoup trop riches en glucides, et dépourvus de vitamines, de fibres, de gras et de protéines.

2. Le problème ne vient pas de l’aliment, mais de sa transformation.

3. Vous n’avez pas besoin de vous casser la tête avec les indices ou charges glycémiques des aliments, si vous adoptez une alimentation ancestrale basée sur la consommation d’aliment entier dans leur état naturel. 

Vous n’avez pas le temps de tout lire ?

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Le stress

« J’ai décidé d’être heureux parce que c’est bon pour la santé »

Voltaire

Vous êtes sans doute en train de vous demander pourquoi je vous parle de stress dans un article sur la perte de poids. 

Et vous avez tout à fait raison. 

Au premier abord, on pourrait penser qu’il n’y a aucun lien et, à vrai dire, c’est aussi ce que je pensais avant que je découvre une hormone qu’on appelle : la cortisol.

Vous vous souvenez, je vous ai dit en début d’article que l’insuline et le cortisol avaient passé le test de causalité de prise de poids avec succès.

Je vous ai parlé de l’insuline, occupons-nous maintenant de savoir ce qu’est le cortisol, et pourquoi cette hormone est étroitement liée à l’insuline :).

C’est quoi la cortisol ?

On l’appelle l’hormone du stress. 

Cette hormone est sécrétée par le cortex de la glande surrénale ( juste pour info 😉 ).

C’est un mécanisme de survie normal que votre cerveau met en place pour se protéger du danger.

Pour faire simple, cette hormone vous prépare à 2 choses : combattre ou fuir.

Je m’explique :

À chaque fois que vous allez être stressé, votre corps va se préparer pour l’action. 

Ce qui veut dire qu’il va élever, volontairement votre niveau de sucres dans le sang pour qu’il puisse être rapidement disponible pour se battre ou courir.

Cela me rappelle ce jour au lycée, où durant une course d’orientation en forêt, un sanglier m’avait chargé 😃. 

Croyez-moi que ce jour-là, je pense que j’aurais battu Usain Bolt dans un 100 mètres sans problème 😉.

,La cortisol est en quelque sorte le mécanisme de survie de votre corps 🙂.

Mais celui-ci, une nouvelle fois, est bien régulé. 

Lorsque vous allez sortir de votre état de stress, votre cerveau va faire un rééquilibrage, et votre niveau de sucres reviendra à la normale.

«OK c’est cool Hakim, mais c’est quoi le rapport avec la prise de poids? »

Votre corps est très bien adapté au stress sur le court terme mais pas sur le long terme, c’est là qu’il y a un problème.

Comme je vous ai dit, lorsque vous allez être stressé, votre niveau de sucres va s’élever. Si vous restez dans un état de stress prolongé, qu’on appelle aussi chronique, votre niveau de sucre va donc rester haut.

Et comme vous savez maintenant que :

L'imapct du stress sur la prise de poids - Santé d'Acier

Pour confirmer cette théorie, une étude a été réalisée pour savoir si la cortisol avait bien une influence sur le niveau de sucres sanguin, et donc, sur le niveau d’insuline.

Résultat :

Plus le niveau de cortisol était élevé, et plus le niveau de sucres et d’insuline l’était également. 

Mais ce n’est pas la seule !

Une autre étude a été réalisée sur des volontaires en bonne santé, à qui on a administré une forte dose de cortisol synthétique.

Résultat :

Leur niveau d’insuline avait augmenté de 36 %.

Donc on peut dire, avec certitude, que la cortisol provoque bien une augmentation de l’insuline.

« OK Hakim, mais moi j’ai envie de perdre du poids pas de l’insuline » 

Ne vous inquiétez pas, on y vient :).

Voyons maintenant si la cortisol conduit bien à une prise de poids. 

Pour le confirmer, ce qu’il faudrait c’est trouvé des personnes qui ont un niveau de cortisol élevé, et voir s’ils prennent bien du poids.

Ou sinon :

Voir des études qui ont déjà, été réalisées sur des personnes atteintes du syndrome de Cushing (qui tient son nom à Harvey Cushing pour info 😉).

Si ça ne vous dit rien, c’est normal, je vous rassure 🙂 .

C’est une maladie chronique caractérisée par une surproduction de cortisol.

C’est parfait pour étudier l’impact du cortisol sur le poids !

L’étude se trouve ici 😉 .

Résultat :

Dans le premier groupe, 97 % des patients avaient pris du poids et dans le deuxième groupe, 94 % des patients avaient pris du poids.

Qu’est-ce qui vous met dans un état de stress chronique

Bien heureusement dans le monde dans lequel vous vivez, vous n’avez plus besoin de vous battre contre un bison pour manger et vous ne risquez de vous faire attaquer par des prédateurs en vous baladant dans la rue (quoique ça dépend où l’on vit 😃 ).

Néanmoins, vous vivez tout de même dans un monde encore plus stressant qu’à l’époque de nos ancêtres, car vous devez faire face à d’autres problèmes comme :

  • Les disputes dans le couple
  • Les disputes avec les enfants
  • Les problèmes à l’école
  • Le surmenage au travail
  • Le manque de sommeil
  • Les soucis d’argent, etc.

Toutes ces choses, qui peuvent vous paraître anodines, vont augmenter votre niveau de stress de manière constante et prolonger.

 Ce qui sera inhabituel pour votre corps. 

Celui-ci va donc s’y adapter en augmentant votre niveau de sucre de manière continue et vous connaissez la suite…

Si c’est un sujet qui vous intéresse, et que vous souhaitez en savoir plus, j’ai écrit un article complet sur le cortisol, le stress et la prise de poids, qui regroupe près d’une centaine d’études scientifiques.

N’hésitez pas à y jeter un coup d’œil 😉.

Mais ne vous inquiétez pas, je vous donnerais quelques astuces à la fin de guide pour réduire votre niveau de stress simplement et naturellement 🙂 .

Pour résumer : 

1. Stress prolongé => niveau de sucre élevé => Sécrétion d’Insuline => Prise de Poids.

2. Vous contrôlez votre niveau de stress, vous modérez votre sécrétion d’insuline donc vous enlevez une des causes principales de votre prise de poids. 

Vous n’avez pas le temps de tout lire ?

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La résistance à l’insuline

Vous avez appliqué tous les super conseils de ce nouveau régime dont tout le monde parlait, et vous avez enfin réussi à perdre du poids.

Heureuse, vous criez victoire, et vous vous dites que toutes ces semaines de souffrances ont enfin porté leurs fruits.

Mais ensuite le drame arrive…

Quelques semaines/mois plus tard, vous remarquez que votre poids augmente de nouveau, sans comprendre pourquoi, alors que rien n’a changé à vos habitudes.

C’est votre cas ?

Alors, sachez que vous n’êtes pas la seule personne.

L’histoire d’Oprah Winfrey

Vous connaissez sans doute la célèbre animatrice et productrice américaine : Oprah Winfrey.

Elle s’est battue durant plusieurs décennies pour perdre du poids.

Elle avait atteint une année les 107 kg, mais voyant son état de santé se dégrader, elle a décidé de se reprendre en main.

Et avec succès, parce qu’en 2005, elle avait réussi à faire descendre son poids à 72,6 kg, soit une perte de près de 35 kilos.

Très belle réussite !

Mais ça ne m’étonne pas…

Elle avait presque tout fait parfaitement :

  • Elle a arrêtée de consommer des produits industrialisés
  • Elle s’est entraînée intensément
  • Elle avait même un chef cuisinier, et un coach sportif attitré, c’est pour vous dire 🙂

Tous les facteurs étaient donc réunis pour qu’elle puisse perdre du poids efficacement et rapidement.

Mais pourtant, en 2009, elle a repris 18 kg sans n’avoir rien changé à ses habitudes…

Que s’est-il passé ?

Comme vous le savez maintenant, c’est un haut niveau d’insuline qui conduit à la prise de poids.

Vous savez aussi que ce qui provoque un niveau d’insuline élevé est votre alimentation, et votre niveau de stress.

Mais ce n’est pas tout !

Il manque une pièce au puzzle. 

C’est la face cachée de l’iceberg.

L’élément dont personne ne vous parle…

J’ai nommé la résistance à l’insuline (aussi appelé le syndrome métabolique).

C’est un autre facteur qui augmente votre niveau d’insuline.

Ne vous inquiétez pas, je vais tout vous expliquer, vous allez mieux comprendre 😃. 

Les personnes qui ont été obèses durant une très longue période auront beaucoup plus de difficulté à perdre du poids.

C’est pour cela que ça me fait bien rire quand je vois des «experts » vous promettre de perdre 15 kilos en 1 mois, sans même tenir compte de vos antécédents. 

Peu importe que vous ayez été en surpoids depuis 2 mois ou depuis 20 ans…

C’est complètement insensé, parce que l’on ne traite pas l’obésité de la même manière pour chaque personne.

Savez-vous pourquoi ?

Je vais vous dire la vérité : chaque personne est unique !

N’oubliez jamais cela ! 

Personne, sur cette Terre, ne peut prédire combien de poids vous allez perdre, ni en combien de temps.

Parce que cela dépendra de votre génétique, de votre métabolisme, de votre âge, de vos antécédents, de votre état de santé, de votre état psychologique (émotionnel), de votre environnement, de la prise de médicaments, etc.

Bon, ceci étant dit, revenons à notre problème. 

Je ne vois jamais personne vous parler de la résistance à l’insuline, alors c’est que c’est une des raisons principales d’échec lors d’une perte de poids.

C’est quoi la résistance à l’insuline ?

La résistance à l’insuline c’est un peu la force cachée : le Lex Luthor de la prise de poids pour les fans de supermans… OK désolé je sors 🙂 .

Comme je vous avais expliqué dans mon article sur l’arnaque des calories, votre corps est caractérisé par le principe physiologique fondamental de l’homéostasie.

Ce qui veut dire, en français, que votre corps fonctionne comme une balance qu’il faut équilibrer à tout prix.

Par exemple :

  • Vous avez froid => votre corps va créer de la chaleur
  • Vous avez chaud => votre corps va se refroidir
  • Moins de calories => votre corps réduit sa dépense énergétique

C’est tout simplement un mécanisme d’adaptation (ou de compensation) de votre corps à son environnement.

Comment ça se traduit dans votre corps?

Comme vous le savez maintenant, une trop forte augmentation de sucre dans le sang va provoquer une sécrétion d’insuline par le pancréas.

Cette insuline sera chargée de réduire votre niveau de sucres en le stockant sous forme d’énergie dans le foie.

Pour réduire votre niveau de sucre, l’insuline va se connecter au récepteur d’insuline qui se trouve à la surface de la cellule pour transmettre le message de réduire le niveau.

Pour que vous puissiez mieux comprendre, je vous ai fait un schéma digne de Picasso 😃, pour vous montrer ce qu’il se passe lors d’une situation normale :

Résistance à l'insuline - Santé d'Acier

Mais il y a un problème :

Si vous sécrétez beaucoup trop d’insuline, votre cerveau va bloquer les récepteurs de la cellule, qui agissent comme une sorte de porte d’entrée, donc moins de sucres y rentreront.

Le pancréas va donc compenser en produisant beaucoup plus d’insuline.

Résistance à l'insuline - Santé d'Acier

Pour mieux comprendre, je vous reprends l’exemple des clés (insuline) et du verrou (récepteur).

Dans une situation normale :

Imaginez que votre corps produise 10 clés.

Chaque clé permet d’ouvrir une porte, qui permet à 2 molécules de glucose (sucre) de rentrer pour le stocker.

Donc 10 clés permettent de laisser entrer 20 molécules de glucose.

Vous me suivez jusque là ? 🙂

Dans une situation de résistance :

Votre cerveau va bloquer le récepteur pour ne laisser rentrer qu’une seule molécule au lieu de 2.

Donc avec 10 clés, seulement 10 molécules vont entrer au lieu de 20.

Pour compenser, votre pancréas va donc produire 20 clés (insuline) pour toujours atteindre ce total de 20.

Les deux vont se rendre l’appareil jusqu’à atteindre un seuil critique, à savoir du diabète de type II. 

La résistance à l’insuline conduit donc un niveau d’insuline élevé et, à terme, à une prise de poids. 

Pourquoi votre cerveau bloque les récepteurs

Vous le savez maintenant, la résistance à l’insuline est un mécanisme d’adaptation de votre corps à son environnement (encore le principe d’homéostasie). 

Comme je dis souvent, votre corps a été créer de manière parfaite, et croyez-moi, rien n’y est laissé au hasard, même lorsque votre corps subit des dysfonctionnements liés à votre mode de vie. 

La mission principale de votre cerveau est de vous protéger, et de vous garder en vie le plus longtemps possible, on est d’accord ? 

Bah lorsque votre corps fait de la résistance à l’insuline, c’est aussi pour vous protéger. 

Je m’explique :

Vous savez que la mission principale de l’insuline est de réduire votre niveau de sucre dans le sang, je vous l’ai assez dit, je pense 🙂 .

Mais si vous en sécrétez trop, votre niveau de sucre va tellement baisser, que vous risquez l’hypoglycémie (une chute brutale du niveau de sucre).

Votre corps, ne voulant pas mourir ( et vous non plus je pense 😉 ), va donc bloquer les récepteurs pour empêcher à l’insuline de prendre trop de sucre.

Cette théorie a été confirmée par plusieurs études, dont deux réalisées sur des personnes atteintes de surproduction d’insuline (ici et ici).

Ces études ont montré que plus le niveau d’insuline s’élève, et plus la résistance à l’insuline s’élève proportionnellement.

Qu’en est-il de la prise de poids?

Une autre étude a été réalisée pour savoir s’il y avait bien une corrélation entre la résistance à l’insuline, et la prise de poids.

Plusieurs patients ont débutés un traitement d’insuline durant 6 mois.

Entre le début et la fin de l’étude, ils sont passés de 0 à 100 unités d’insuline par jour en moyenne.

Leur niveau de sucre sanguin a été très bien contrôlé durant toute l’étude.

Résultat :

  • Plus leur niveau d’insuline augmentait, et plus il devenait résistant.
  • Malgré que leur niveau de sucre était bon, ils développaient quand même du diabète.
  • Les patients avaient pris en moyenne 8,7 kg, même en réduisant leur apport journalier de 300 calories (encore une nouvelle preuve de l’inutilité de compter ses calories 😉).

Quel rapport avec l’histoire d’Oprah Winfrey?

Je reconnais m’être un peu écarté du sujet principal, mais il était important que vous compreniez ce qu’est la résistance à l’insuline avant d’y revenir :).

Pour revenir à l’histoire d’Oprah, plus ce cycle de résistance dure depuis longtemps, et plus il est difficile de le casser, et de perdre du poids.

Pour la simple et bonne raison que votre corps s’y adaptera.

Donc même en changeant votre alimentation, votre corps va faire de la résistance, et donc garder votre niveau d’insuline élevé.

De plus, vous deviendrez moins sensible face à l’insuline comme le montre le graphique ci-dessous : 

Secrétion-dinsuline-chez-une-personne-mince-et-obèse-Santé-dAcier

Ce graphique provient du site weightology, comparant la sécrétion d’insuline d’une personne mince et obèse, avec une alimentation identique.

C’est bien la preuve que ceux qui vous promettent de perdre 30 kg en 30 jours vous racontent vraiment des conneries.

Vous ne traitez pas le surpoids de la même manière avec une personne qui l’est depuis 2 mois, et une autre qu’il l’est depuis 30 ans.

Je vous rassure, je vous ai dit qu’il était difficile, certes, mais pas impossible, ne vous inquiétez pas.

Dans cet article, je vais vous donner mes conseils pour pouvoir casser cette résistance, et je suis convaincu qu’en les suivant, vous atteindrez votre objectif 🙂 .

Il y a beaucoup à dire sur la résistance à l’insuline.

Malheureusement, je ne peux pas rentrer dans les détails ici, parce que ce guide est déjà plus que bien fourni, je pense 😃. 

Si vous souhaitez en savoir plus, alors j’ai rédigé un article complet sur la résistance à l’insuline, qui rentre dans les détails 😉. 

Alors pour résumer, retenez que :

1. L’insuline cause de la résistance ! 

2. La résistance cause de l’insuline ! 

3. Les deux conduisent à la prise de poids.
 
4. C’est un cercle vicieux parce que les deux vont se rendre l’appareil jusqu’à atteindre un seuil critique, soit un diabète de type 2. 

5. Plus vous êtes en surpoids ou obèse depuis longtemps, plus il sera difficile (mais pas impossible) de perdre du poids, et les personnes qui essayent de vous persuader du contraire vous racontent des conneries. 

Qu’est-ce qui provoque la résistance à l’insuline ? 

Retenez ceci : 

C’est la persistance qui conduit à de la résistance.

Je m’explique :

Vous développez de la résistance lorsque vous gardez un niveau élevé d’insuline, durant une période plus ou moins longue.

Toutes vos hormones ne sont jamais sécrétées en continu : ils fonctionnent sous forme de cycle.

Ex : La mélatonine (l’hormone du sommeil) est sécrétée à la tombée de la nuit, et s’arrête peu avant de se réveiller, le cortisol est sécrété au réveil pour vous donner un petit « shoot », et vous réveiller, l’hormone de croissance est sécrétée durant la nuit et, est inexistante durant la journée.

Si je vous dis ça, c’est parce qu’aucune hormone n’est sécrétée en continu donc il n’y a aucune utilité pour votre corps de faire de la résistance.

Mais :  

Dès que votre corps est exposé à un environnement constant, il s’y adapte (encore le principe d’homéostasie).

Prenons un exemple : 

Avez-vous déjà vu un bébé dormir profondément dans un aéroport bruyant ?

Oui, très souvent, on est d’accord 😃.

Vous êtes-vous déjà demandé comment est-ce possible ?

Je vais vous le dire : 

Tout simplement parce que le bébé va s’adapter à son environnement en développant de la résistance au bruit ambiant.

Maintenant, imaginez le même bébé en train de dormir dans sa chambre au calme à la maison.

La moindre cuillère qui tombe le réveillera, et vous pourrez dire adieu à votre programme de l’après-midi 🙂.

Alors dites-vous que votre insuline, c’est un peu la même chose… 

Plus vous allez en sécréter durant longtemps, plus votre corps va s’y adapter, et donc faire de la résistance.

Donc vous l’aurez compris, pour faire de la résistance, il y a deux prérequis : un haut niveau et un stimulus constant.

C’est là que beaucoup de personnes font cette erreur classique de croire, qu’il suffit juste de changer d’alimentation pour perdre du poids.

Non, c’est faux !

Le timing des repas est tout aussi important que le repas en lui-même !

C’est ce dont nous allons parler maintenant 😉.

Le timing des repas 

Je ne compte même plus le nombre «d’experts» qui donnent de mauvais conseils concernant le timing idéal de vos repas.

On entend tout et n’importe quoi :

«Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, il faut diviser vos repas, vous devez manger 5-6 repas par jour, ou plutôt mangez toutes les 3 heures…»

Non mais soyons sérieux 2 secondes !

Depuis quand passer sa journée à manger permettrait de perdre du poids ?

On aura vraiment tout entendu !

Ça me paraît complètement insensé, et illogique, mais pourquoi pas ? 

Voyons cela tout de suite 😉.

Faisons un bond dans les années 60, à l’époque où l’on mangeait encore « que » 3 repas par jour.

Voici la sécrétion d’insuline dans une journée type à 3 repas :

Sécrétion d'insuline à 3 repas par jour - Santé d'Acier

Dans ce premier cas-là, vous allez sécréter de l’insuline durant vos 3 repas. 

Entre vos repas, votre niveau d’insuline baissera, votre niveau de glycogène également, donc votre corps va utiliser vos réserves de graisse pour se fournir en énergie.

Pour combler les moments où vous n’allez pas manger. 

Dans cette situation, votre corps n’a pas le temps de s’adapter.

Tout simplement parce que votre niveau d’insuline oscillera entre le haut et le bas à plusieurs moments de la journée.

Vous ne risquez donc pas de développer de la résistance à l’insuline.

De plus, votre niveau d’insuline va être au plus bas durant la nuit, vu que vous jeûnerez, vous allez donc vous réveiller avec un niveau d’insuline au plus bas le lendemain matin.

Ce qui, je le rappelle, est tout à fait normal pour une personne en bonne santé.

Mais aujourd’hui, malheureusement, ce n’est pas ce qu’il se passe. 

Nous avons pris d’autres habitudes qui sont très différentes de celles de nos ancêtres, et qui ne sont pas du tout adaptées à nos gênes, mais plus au besoin des industriels… 😉 

Voyons maintenant ce qu’il se passe, si vous passez de 3 à 6 repas par jour comme beaucoup conseillent de faire :

Sécrétion d'insuline à 6 repas par jour - Santé d'Acier

Je pense que vous avez déjà remarqué le problème 🙂 !

Vous allez sécréter de l’insuline toute la journée, donc votre corps va s’y adapter, et faire de la résistance à l’insuline.

Mais ce n’est pas tout…

Vous aurez sécrété tellement d’insuline au cours de la journée, qu’une nuit de sommeil ne sera pas suffisante pour descendre votre niveau d’insuline au plus bas.

Vous allez donc vous réveiller avec un niveau d’insuline beaucoup plus haut que la normale.

 Plus cette situation va se reproduire sur le long terme, et plus votre niveau d’insuline sera élevé (souvenez-vous des cycles qui se répètent 😉).

Les personnes qui vous conseillent de diviser vos repas pour stimuler votre métabolisme vous racontent (encore une fois) des conneries.

Tout ce que vous allez stimuler, c’est votre insuline et votre poids sur la balance. 

Votre corps n’a pas été fait pour s’empiffrer toute la journée, du matin au soir.

Bien au contraire, votre corps a été conçu parfaitement. 

Des mécanismes de survie ont été mis en place pour vous permettre de vivre, malgré de longues périodes sans manger.

Ce dont vous avez besoin, c’est uniquement de reprogrammer votre corps, pour qu’il réactive toutes ses fonctions.

Pour ce faire, une technique vieille comme le monde existe, et je vous en parlerais dans la suite de ce guide ;).  

Préparez-vous, je vais vous choquer 😃.

Ne comptez pas sur les industriels pour vous dire la vérité, et vous conseiller de manger moins, pensez-y, ils n’en ont aucun intérêt financier.

Au contraire, ils vous conditionnent pour vous créer des besoins que vous n’avez même pas, en vous faisant manger toute la journée.

Bientôt, ils trouveront même le moyen de vous faire manger durant votre sommeil…

Ça régulerait le transit à ce qui parait, mais chut, il ne faut pas le dire 😉. 

Plus sérieusement, je vous ai fait un schéma qui compare le temps passé en sécrétion d’insuline, depuis l’industrialisation du monde, entre 1960 et 1990 : 

Différence entre la sécrétion d'insuline en 1960 et celle en 1990 - Santé d'Acier

Aujourd’hui, nous passons près de 80% de notre temps à sécréter de l’insuline au cours d’une journée…

Donc un conseil : 

Mangez 3 fois par jour au maximum, et je vous en supplie, n’écoutez pas ceux qui vous disent le contraire 🙂 !

Pour résumer :

1. C’est la persistance de sécrétion d’insuline, qui conduit votre corps à faire de la résistance, et ce, pour vous protéger.

2. Mangez plus souvent ne va jamais vous faire perdre du poids, et tout ce que vous gagnerez à faire ça, c’est aggraver votre état.

Dorénavant, les causes de votre prise de poids n’ont plus aucun secret pour vous.

Maintenant que vous connaissez les sources de votre problème, nous pouvons passer à ce qui vous intéresse le plus à savoir : les vraies solutions !

Vous n’avez pas le temps de tout lire ?

Pas de problème ! Téléchargez gratuitement et dès maintenant ce guide au format PDF en cliquant sur le bouton ci-dessous :

Les vraies solutions pour perdre du poids

Alors déjà avant toute chose, oubliez tous les conseils qu’on vous a donnés pour perdre du poids jusque là, et concentrez-vous sur toutes les solutions que je vais vous partager.

Ces solutions sont peut être moins glamour, demandent des efforts de votre part, mais une chose est sûre elles fonctionnent et sont prouvées scientifiquement. 

Croyez-moi, en les suivant, vous allez très rapidement en ressentir les bienfaits.

Vous savez maintenant que si vous prenez du poids, c’est parce que votre niveau d’insuline est élevé.

Donc vous contrôlez votre production d’insuline, vous contrôlerez votre poids.

Pour perdre du poids, vous avez donc besoin de vous occuper des causes de pic d’insuline, et régler le problème sur trois fronts : votre alimentation, votre stress et votre résistance à l’insuline.

Commençons donc par l’alimentation.

Quelle alimentation pour perdre du poids ?

Si vous souhaitez perdre du poids sur le long terme, comme le savez sans doute, il va falloir revoir intégralement votre alimentation pour limiter au maximum la sécrétion d’insuline.

Une étude a été publiée en 2009, par le «Journal of the American Medical Association», pour comparer différentes alimentations, et voir laquelle était la plus efficace pour perdre du poids.

Parmi ces différents régimes, il y avait : 

  • Un régime pauvre en graisse, 
  • Un régime pauvre en glucides, 
  • Un régime équilibré composé de 40 % de glucides, et de 30 % de protéines et lipides.

Résultat :

Le groupe qui avait suivi le régime pauvre en glucides a eu les meilleurs résultats.

Mais ce n’est pas tout.

Il avait une meilleure pression artérielle, un meilleur taux de cholestérol, et un meilleur taux de sucre sanguin.

Une autre étude dans le même genre a été publiée en 2003 par le «New England Journal of Medicine».

Celle-ci confirme également que l’alimentation pauvre en glucides est la plus efficace dans une optique de perte de poids, comparé à une alimentation pauvre en graisse, grâce notamment à une baisse considérable du niveau d’insuline.

Mais attention, je vous le répète une nouvelle fois : le problème ne vient pas de l’aliment, mais de sa transformation. 

Je ne suis pas en train de vous conseiller de supprimer intégralement les glucides pour vous rabattre sur les graisses et les protéines, parce que comme tout, il y a les bons glucides et les mauvais.

Ce que je vous recommande donc pour perdre du poids, c’est de vous éloigner un maximum de tous les produits transformés, en commençant par : 

1. Bannir votre consommation de sucre ajouté

C’est la première chose qu’il va falloir bannir de votre alimentation.

90 % des aliments industriels sont riches en sucre, donc je vous conseille vivement d’éviter tout ce qui sort d’un laboratoire, et de consommer que de vrais aliments dans leur état naturel.

Si toutefois, vous souhaitez en consommer, alors lisez absolument les étiquettes des produits que vous achetez parce que le sucre y est sans doute caché sous plusieurs formes : glucose, sucrose, malt, dextrose, fructose, sirop, aspartame etc.

J’ai écrit un article complet pour que vous sachiez comment lire une étiquette, dans lequel je passe au crible une vingtaine de produits de votre quotidien, si cela vous intéresse.

Ne vous demandez pas combien de sucres est tolérables, cela revient à se demander combien de cigarettes est acceptables.

Désolé, je ne suis pas du genre à vous dire ce que vous voulez entendre pour vous vendre des solutions magiques :).

Perdre du poids tout en mangeant tous les produits industriels que l’on aime, ça n’existe pas.

Retenez ceci :

Il n’y a pas de petites ou de grandes toxicités : un produit toxique reste un produit dangereux!

Donc le «tout avec modération», vous devez l’oublier parce qu’il vous mènera à votre perte !

N’écoutez pas les personnes qui vous disent que vous avez besoin de sucres ajoutés pour vivre et avoir de l’énergie tout au long de la journée.

Nous avons vécu pendant des millions d’années sans ajout de sucre.

Alors si vous en aviez tant besoin, sachez que l’espèce humaine n’aurait tout simplement pas survécu, et je n’aurais pas pu être là pour vous rédiger ce guide génialissime 😉.

En supprimant le sucre ajouté, vous allez redécouvrir le vrai goût des aliments, et votre corps vous en remerciera, croyez-moi ;).

Évitez toutes les pâtisseries, les gâteaux, les bonbons, les sodas, etc.

Ces produits ne vous apportent aucun nutriment, provoquent une forte sécrétion d’insuline et renforcent toujours plus votre addiction.

Concentrez-vous sur ce que la nature vous offre, et oubliez tous les produits créés par l’Homme.

J’ai écrit un article complet sur comment arrêter le sucre, si cela vous intéresse ;).

C’est l’article qui a eu le plus de succès sur mon blog, car celui-ci a été partagé plus de 10 000 fois 😃. 

Je pense qu’il doit en valoir la peine que vous y jetiez un coup d’œil 😉. 

2. Réduisez votre consommation de céréales raffinées 

Ce sont également des produits industriels qu’il va falloir bannir pour les mêmes raisons que le sucre, à savoir leur faible teneur en nutriment.

Ces produits transformés ne sont plus dans leur état naturel complet.

Ils sont dépourvus de nutriments (lipides, protéines, fibres) et leur teneur en glucide a été augmentée, ce qui fait qu’elles sont digérées beaucoup trop rapidement. 

Comme vous le savez, un produit digéré rapidement est un produit qui élève de manière considérable votre niveau de sucre, ce qui provoque un pic d’insuline, et conduit donc à une prise de poids.

Mais ce n’est pas le seul problème :

Tous les produits céréaliers sont très souvent accompagnés de sucres, et d’huiles végétales ou trans, car ils sont ajoutés durant leurs transformations.

Sans oublier la liste de tous les additifs longue comme le bras de tous ces produits. 

Mais aussi la présence du gluten, pour la plupart d’entre eux, dont je ne suis pas très fan dans une optique santé, mais j’en parlerais dans un autre article.

Ce qui me choque le plus, c’est que je vois encore beaucoup de régimes promettant de perdre du poids (souvent 15 kilos en 15 jours hein ? Le classique !), incluant des céréales de petit déjeuner le matin, c’est juste incroyable !

Donc pour votre santé, et si vous souhaitez maigrir, vous devez oublier tous les toasts, les pizzas, le pain blanc, les beignets, les pâtes, les tortillas, les paninis, etc.

N’oubliez pas ce que je vous ai dit dans ce guide, et ce que je vous dis tout le temps :

Le problème ne vient pas de l’aliment, mais de sa transformation.

Remplacez-les par de vrais aliments dans leur état naturel, à savoir des fruits et légumes, des graines, des tubercules, des fruits oléagineux, etc.

3. Modérez vos apports en protéines

Si vous souhaitez perdre du poids, et être en bonne santé, je vous conseille d’éviter de consommer tous les substituts de repas comme les barres protéinées, ou les boissons protéinées.

Ce sont également des produits transformés qui ne vous apportent aucun nutriment, et ont un impact négatif sur votre sécrétion d’insuline du fait de leur forte concentration en sucre.

Ce n’est pas ce type de produit qui vous aidera à perdre du poids, et si vous en consommez en trop grande quantité, ils peuvent avoir l’effet inverse, et donc vous faire prendre du poids.

De plus, ces produits sont dépourvus de fibres, donc ils sont également digérés très rapidement.

Ce qui veut dire que vous aurez très rapidement faim, et vous aurez de très fortes chances d’en surconsommer pour combler cette faim.

Préférez les vrais aliments solides comme les œufs, les viandes, les poissons, ou même les protéines végétales, qui sont de bien meilleures sources de protéines.

Attention, j’insiste sur une chose : 

Vous devez consommer vos protéines animales complètes de qualité, car les protéines maigres stimulent également votre insuline, donc préférer plutôt des viandes complètes (comme les organes), des œufs (avec leur jaune), et les poissons gras (j’en parle juste après).

Si vous le souhaitez, j’ai écrit un article complet sur les protéinesqui vous explique pourquoi il est important de bien les choisir pour ne pas ruiner tous vos efforts, et quelles sont les meilleures sources à privilégier pour maximiser vos chances de succès 🙂 .

4. Augmentez votre consommation de gras

« Mais Hakim, je veux perdre du gras et tu nous conseilles de manger du gras »

Oui, si vous souhaitez perdre du gras, et être en bonne santé, ce n’est pas un choix, c’est une obligation d’en consommer.

Tout simplement parce que ce n’est pas le gras qui vous fait prendre du gras.

Oui je le reconnais, ça pourrait sembler logique, j’ai moi-même longtemps été dupé, mais maintenant vous savez ce qui cause votre prise de poids.

L’insuline est le seul « coupable ».

Or, le gras est le type d’aliment qui a le moins d’impact sur votre insuline, du fait de sa digestion très lente, donc il ne peut pas être fautif à la différence des sucres, et céréales raffinés.

De plus, il a l’avantage de déclencher rapidement la satiété.

Ce qui veut dire que vous ne risquez pas d’en manger beaucoup avant de vous sentir « plein ».

Oubliez, s’il vous plaît, cette histoire à dormir debout liée aux calories, selon laquelle il ne faudrait pas consommer du gras à cause de sa forte densité calorique  !

Encore une fois, j’insiste là-dessus, mais le monde n’a pas été créé il y a 50 ans.

Aussi surprenant que cela puisse paraître, avant l’industrialisation du monde en 1970, il y avait une vie, oui je vous assure 😃.

Il y avait des humains qui vivaient avant nous, et vous savez quoi : ils n’étaient pas atteints de surpoids.

Et pire encore… Ils mangeaient du gras ! 

Oh sacrilège, vade retro satana 🙂 ! 

Non, mais plus sérieusement, pendant des milliers d’années, le gras a été la base de notre alimentation. 

Parce qu’il faut bien que vous sachiez que 90 % des aliments que vous trouvez dans le commerce aujourd’hui n’existaient pas il y a encore des milliers d’années.

Si nous n’avions pas consommé autant de gras durant notre existence, l’espèce humaine n’aurait probablement pas été aussi intelligente que nous le sommes aujourd’hui.

Votre cerveau, n’oubliez pas, est constitué à 60 % de gras, donc imaginez que nous n’en avons pas besoin, c’est complètement surréaliste.

J’ai écrit un article complet sur les graisses dans lequel je vous révèle les 5 plus gros mensonges au sujet des graisses, et comment choisir vos sources de graisses de qualité.

Parce que, comme tout, il y a les mauvaises et les bonnes graisses 😉. 

Je vous conseille vivement de le lire, parce qu’il en vaut le détour 🙂.  

Voilà pour cette première partie sur l’alimentation. 

Pour finir sur cette partie, et si vous le souhaitez, j’ai crée une liste des aliments sains à consommer sans risque durant une perte de poids.

Ça vous aidera à y voir plus clair sur les aliments à consommer et ceux que vous devez éviter 😉. 

Pour télécharger cette liste, cliquez sur le bouton ci-dessous :

Comment réduire le stress ?

Comme nous avons vu dans cet article, la sécrétion de cortisol augmente votre niveau de sucre, ce qui va influencer votre sécrétion d’insuline.

Pour réduire votre sécrétion de cortisol, vous allez devoir réduire votre niveau de stress.

Comment faire ?

Il existe pas mal de techniques efficaces pour réduire votre stress.

Je vais aujourd’hui, vous en donnez 4, qui ont fonctionné pour moi et les personnes qui me suivent.

1. Améliorez la qualité de votre sommeil

Je pense que vous connaissez les bienfaits du sommeil, je n’ai pas besoin de vous le rappeler.

Le manque de sommeil conduit au stress chronique, qui conduit à la prise de poids.

Plusieurs études ont confirmé qu’il y avait bien un lien entre le manque de sommeil et la prise de poids.

Plus le manque de sommeil se prolongeait, et plus le poids augmentait 

Vous trouverez ces études icietici.

Il y a encore une centaine d’années, la population dormait encore 8-9 heures en moyenne.

Aujourd’hui, selon une enquête réalisée par Le Monde, 33 % des Français dorment 6 heures ou moins, ce qui représente sur une année, l’équivalent d’un manque de plus d’un mois et de demi de sommeil par rapport à nos besoins.

Comment mieux dormir?

Pour avoir un sommeil qualitatif, vous avez besoin en moyenne de dormir 7-8 heures par nuit.

Pour cela, je vous conseille de :

  • Dormir et vous réveiller chaque jour à la même heure
  • Dormir dans une pièce la plus sombre possible
  • Vous créer un environnement calme
  • De dîner léger, et de ne pas grignoter avant de dormir
  • D’éviter toutes les sources de distractions, au minimum 2 heures avant de vous coucher (ordinateur, téléphone, iPad, télé, etc.)

2. Pratiquez la méditation 

J’ai découvert la méditation, il y a quelque temps, et je peux vous dire que cela fait un bien fou.

J’en suis devenu accro !

Depuis que je la pratique, je me sens beaucoup mieux, je suis plus positif, plus calme, j’ai un sommeil plus qualitatif, et une bien meilleure respiration.

Les études le confirment, et sont unanimes sur les bienfaits de la méditation sur la santé.

Cela vous permettra de réduire considérablement votre stress, et donc indirectement, cela va favoriser votre perte de poids en vous mettant dans les meilleures dispositions.

N’oubliez pas que votre apparence extérieure passe avant tout par votre bien-être intérieur. 

Il existe plusieurs sortes de méditations comme le yoga, le taï-chi, les massages destinés à réduire le stress, ou même les pratiques religieuses (la prière est une forme de méditation également).

Essayez d’inclure des mini séances quotidiennes de méditation au réveil et avant de vous coucher, vous allez très vite en ressentir les bienfaits 😉.

Dans mon article sur le stress, je vous partage des conseils pour pratiquer la méditation si cela vous intéresse 😉.

Prochainement, je rédigerais aussi un article dédié sur le sujet, mais en attendant, vous avez plusieurs vidéos pratiques sur YouTube 🙂.

3. Faites de l’exercice 

Le sport seul n’a aucun impact sur la perte de poids, même si tout le monde vous dit le contraire, les études le montrent, brûler ses calories c’est juste du vent.

C’est ce que je vous explique dans cet article, sur l’arnaque des calories.

Mais ce n’est pas une excuse pour ne rien faire.

Faire du sport est tout même important pour votre santé, il permet notamment :

  • de réduire votre niveau de stress en sécrétant l’hormone endorphine
  • d’augmenter votre bien-être,
  • de vous défouler
  • de vous évader de votre quotidien
  • d’être plus en forme
  • de vous sculpter un corps plus athlétique 😉

Vous n’avez pas nécessairement besoin d’aller pousser de la fonte en salle de fitness, si vous n’aimez pas ça.

Commencez déjà par inclure de nouvelles habitudes à votre quotidien comme :

  • Prendre les escaliers au lieu de l’ascenseur
  • Prendre son vélo au lieu de sa voiture
  • Marché au lieu de prendre le métro
  • Travailler un maximum debout

Vous pouvez aussi faire des balades en forêt, de la randonnée, de l’escalade, du jardinage, des arts martiaux, etc.

Vous pouvez faire ce que vous voulez à condition de prendre plaisir dans ce que vous faites, c’est ça le plus important :).

Votre corps est fait pour bouger un maximum, donc sollicitez-le dès que l’occasion s’y présente ;).

Au début, cela vous paraîtra difficile, c’est normal, mais au fur et à mesure, vous prendrez l’habitude, et cela fera partie de votre quotidien au point même dont vous ne vous en rendrez même plus compte :).

4. Soignez votre environnement

Cela peut paraître sans importance, mais je vous assure que l’on néglige beaucoup l’influence de notre entourage sur notre bien-être.

Si vous souhaitez réduire votre stress, je vous conseille vivement de faire attention aux personnes qui constituent votre environnement.

Je vous donne une multitude de conseils dans cet article, mais pour résumer : 

  • Entourez-vous de personnes inspirante, motivante, et positive.
  • Éloignez-vous des personnes négatives qui ne font que de se plaindre, critiquer et juger à longueur de journée.

Passez du temps avec les personnes qui vous procurent réellement du bonheur, qui vous encouragent à aller de l’avant, et à vous surpasser.

Tous ces conseils vous permettront de réduire considérablement votre niveau de stress, et indirectement de supprimer une des causes principales de votre prise de poids.

Cela vous mettre dans les meilleures conditions pour entamer votre processus de transformation 😉. 

Voilà pour le stress 😉. 

Si vous souhaitez davantage de conseils sur le stress, j’ai rédigé un article complet sur le sujet, dans lequel je vous partage près de 16 astuces prouvées scientifiquement pour réduire votre stress et votre niveau de cortisol 😃. 

Comment stopper la résistance à l’insuline ?

Pour casser la résistance à l’insuline, il y a deux choses que je vous recommande de faire :

1. Éviter d’avoir des pics d’insuline trop réguliers, et cela passera par vous limitez à 3 repas par jour.

Oubliez les goûters parce que ce sont des occasions en plus de vous faire consommer sucré.

Entre vos 3 repas, prenez le soin de bien occuper vos journées parce que l’ennui conduit souvent à grignoter des conneries.

Si vous avez faim entre vos repas, prenez du thé ou du café avec un fruit par exemple pour ne pas brusquer vos habitudes.

2. Inclure des journées dans vos semaines où vous allez obliger votre corps à baisser son niveau d’insuline au plus bas.

Pour y arriver, il existe une méthode ancestrale, très connue, mais rarement utilisée alors que c’est ultra efficace pour perdre du poids.

Cette méthode a été utilisée pendant des millions d’années par l’espèce humaine, et confirmée par une multitude d’études scientifiques. 

Cette méthode, c’est le jeûne!

Désolé de vous décevoir si vous vous attendiez à une méthode qui allait révolutionner le monde, à une nouvelle pilule génialissime, ou à un secret méconnu de l’espèce humaine 🙂.

Vous êtes sur le blog des gens réalistes et motivés, pas des vendeurs de rêves, voyons 🙂 !

Mais bon si vous lisez encore ce guide, c’est que vous en avez pris conscience, rassurez-moi 😉. 

Le jeune, c’est la méthode, qui, à mes yeux, est la plus efficace pour obliger votre corps à se purifier, et à revenir à son état normal.

Si vous ne savez pas ce qu’est jeûner, c’est simplement s’abstenir volontairement de manger pour des raisons de santé, spirituel ou autre.

Pourquoi ça marche

Bah en faîte le mécanisme est très simple.

Le glucose (le sucre) et le gras sont les sources primaires d’énergie pour le corps.

Jeûner va vider vos stocks de glucose, donc votre corps n’aura plus le choix.

Il va puiser dans vos réserves (donc le gras qu’il avait fait) pour faire fonctionner la machine.

Le gras sert en partie à faire des réserves d’énergie comme les animaux avant d’entrer en hibernation.

Sachez que votre cerveau ne se laissera jamais mourir, donc jeûner ne risque pas de vous tuer.

Votre corps y est habitué, et l’espèce humaine l’utilise depuis des millions d’années.

Donc si vous souhaitez perdre du poids efficacement, je vous conseille d’incorporer des journées de jeunes.

Si vous débutez, je vous recommande de démarrer avec des jeûnes intermittents. 

Ce qui veut dire que durant ces journées où vous n’allez pas manger, vous allez uniquement boire de l’eau, du café ou du thé (bien entendu sans lait et sans sucre 😃).

J’ai écrit un article complet sur le sujet, dans lequel je vous explique pourquoi le jeûne est redoutablement efficace pour perdre du poids, et comment le pratiquer pour un maximum de résultat 😉.

Allez-y progressivement, semaine après semaine.

Vous allez très vite vous y habituer, et en ressentir les bienfaits, vous allez voir c’est très efficace 😉 !

Voilà pour les vraies solutions pour perdre du poids 😃. 

Si vous souhaitez avoir encore plus d’astuces pour maigrir, alors j’ai rédigé un très long article dans lequel je vous partage mes 110 astuces pour perdre du poids naturellement et définitivement, que je vous conseille de lire parce qu’il est très complet. 

Le mot de la fin

Voilà, ce guide ultime touche enfin à sa fin 😃 !

Pour conclure, il y a 4 dernières choses que j’aimerais vous dire. 

1. Changez vos habitudes, c’est bien, mais je vous conseille d’y aller progressivement.

Ne transformez pas votre vie du jour au lendemain. 

Allez-y progressivement, ça ne sert à rien d’être pressé, c’est un marathon, pas un sprint.

C’est chaque petit changement que vous ferez sur le court terme, qui, mis bout à bout, vous permettra de vous transformer sur le long terme. 

Incorporez chaque semaine de nouvelles bonnes habitudes, le plus important c’est de s’améliorer de jour en jour.

2. Ne vous comparez plus aux autres parce que vous êtes unique.

On s’en fiche que untel est perdu X kilos en X jours ! 

On s’en fiche que untel aille plus vite que vous ! 

La seule personne avec qui vous devez vous comparer, c’est vous, et vous seule.

Faites en sorte de devenir chaque jour une meilleure version de vous-même, et d’en être fière. 

3. Pour perdre du poids, votre meilleur atout sera votre patience. 

Arrêter d’être obsédé par votre poids. 

Arrêter d’y penser. 

Arrêter de chercher des astuces, des techniques, des moyens pour essayer d’aller plus vite, parce que, croyez-moi votre déception sera toujours à la hauteur de vos espérances…

Faites seulement en sorte de donner à votre corps ce dont il a besoin, et faites-lui confiance pour faire les maths à votre place, et prendre soin de vous. 

4. Ayez les bonnes raisons de perdre du poids.

De nos jours, les gens sont jugés par leur apparence, mais ne rentrez pas dans ce jeu là.

Je sais que vous souhaitez perdre du poids pour vous sentir mieux dans votre corps, et retrouver votre confiance en vous. 

Mais croyez-moi, aussi surprenant que cela puisse paraitre, vous aurez plus chance d’atteindre votre objectif sur le long terme si votre poids n’est pas votre objectif primaire.  

La quête d’une santé optimale, voilà ce qui devrait être votre premier objectif.

Votre perte de poids n’en sera que la conséquence.

N’oubliez pas une chose, et je vous laisserais là-dessus :

Un corps sain de l’intérieur se reflétera toujours de l’extérieur.

Maintenant, c’est à vous de jouer !

Qu’avez-vous pensé de ce (très) long guide 😃 ?

Est-ce qu’il vous a plu ?

Faites-vous parti des courageux et courageuses l’ayant lu jusqu’au bout 😊 ?

Avez-vous des questions sur le sujet ou y’a-t-il des points sur lesquels vous souhaiteriez des précisions ? 

Quelles sont les premières actions que vous allez mettre en place dès aujourd’hui ou demain ? 😉 

Dites-moi tout en me laissant un commentaire juste en dessous, je serais ravi déchanter avec vous 😉. 

Je vous remercie de m’avoir lu jusqu’au bout.

Je vous donne rendez-vous dans un prochain article 😉. 

D’ici là, prenez soin de vous et de vos proches.

À très bientôt 😉 ! 

Signature Hakim - Santé d'Acier
  1. Je suis satisfaite de votre blog. J’ai hâte d’appliquer vos conseils à la lettre. Merci vous faites un beau travail

    1. Bonjour Laetitia,

      J’espère que vous allez bien.

      Merci beaucoup pour votre message 😉 !

      Je suis content que mon article vous ai plu, j’essaye d’être le plus complet possible sur chacun de mes articles :).

      Tenez moi au courant de l’avancement de votre perte de poids, et n’hésitez pas à revenir vers moi, si vous avez des questions ;).

      Bonne journée à vous.

    1. Bonjour Nacira, merci pour votre retour :).

      Ça me fait plaisir qu’il vous ait plu, j’espère qu’il va vous aider 🙂 !

      Très bonne journée à vous !

      A bientôt ;).

    1. Bonjour Sylvie,

      Tout dépends du type de diabète que vous avez, de type 1 ou 2 ?

      Vous manquez d’insuline ou, au contraire, vous en sécrétez trop ?

  2. Bonjour,je découvre votre blog à l’instant,il m’a bcp éclairé,et dès lundi je m’y mets,merci bcp,car maintenant pour moi c’est simple,clair et precis,encore merci

    1. Bonjour Félicie :), merci de votre message, je suis ravi que mon article vous ai plu. J’ai fais en sorte de le rendre le plus compréhensible possible :). Je n’ai aucun doute qu’en appliquant ces conseils, vous arriverez à atteindre vos objectifs :). À très bientôt ;).

  3. Bonjour,

    Très instructif cet article, je viens de le lire, ça confirme ce que je pensais, vous me redonnez de l’espoir, et l’explication tangible de cette prise de poids , merci . J’attends votre guide avec impatience. Bonne journée .

    1. Bonjour Helene,

      J’espère que vous allez bien 🙂 !

      Merci pour votre message :), je suis content de vous avoir éclairci, et surtout de vous avoir redonner confiance en vous, je suis persuadé que vous arriverez à atteindre vos objectifs en suivant ces conseils.

      Vous pouvez télécharger le guide juste en dessous de cet article si vous le souhaitez ;).

      Tenez-moi au courant de vos résultats, n’hésitez pas si vous avez des questions :).

      Très bonne journée à vous également ;).

  4. Bonjour Hakim. J’ai tout lu et bien sûr je vais vous demander de m’envoyer votre guide gracieusement offert. La partie “médicale” de vos explications me semble sensée et tout à fait logique. J’ai bien évidemment du poids à perdre pour me sentir bien dans mon corps et dans ma tête et je vais m’employer à suivre vos conseils. Je suis déjà une adepte de la nourriture saine (jamais de plats préparés, carres de céréales et autres sodas ou jus de fruits), dès le début de la saison, je vais récolter mes légumes à la cueillette près de chez moi, j’ai trois poules qui me donnent de beaux oeufs… J’ai déjà commencé de moi-même à supprimer le sucre et, malgré mes craintes, je n’ai pas ressenti de manque. Il me reste à trouver un sommeil réparateur et l’affaire sera dans le sac, si je puis dire. Merci beaucoup pour votre article qui me conforte dans ce que je pensais déjà quant aux régimes divers et variés qui ne conduisent qu’à reprendre allègrement tout ou partie du poids perdu.
    Je vais aussi m’essayer au jeûne mais là, je pense que ce sera plus difficile. Est-ce que vous auriez une durée à me conseiller pour commencer ?
    Encore merci

    1. Bonjour Dominique,

      Merci beaucoup pour votre message.

      Je vois tellement de personnes sortir des informations sorties de leur chapeau au sujet de la perte de poids, qu’il m’était obligé de rétablir la vérité, en m’appuyant sur des études concrètes. Surtout qu’il est très difficile de trouver des études concrètes sur le sujet, parce que la plupart des études sont réalisées sur quelques semaines, or, l’obésité se développe sur plusieurs années.

      Je suis très confiant pour vous parce que vous partez avec beaucoup d’avance, en ne suivant pas tous ces régimes, qui mettent plus l’accent sur des résultats surréalistes au détriment de votre santé, en n’étant pas adeptes des produits transformés, cela ne fera qu’accélérer votre perte de poids.

      De plus vous avez réussi à limiter votre consommation de sucre sans en ressentir les manques, vos papilles gustatives se sont très vite habituées :), mais ce n’est qu’une question d’habitude, le temps que vous redécouvrez le vrai goût des aliments, moi-même ayant été un grand adepte du sucre, je peux vous dire qu’aujourd’hui le manque ne se ressent pas du tout, et un produit très peu sucré me paraîtra beaucoup trop sucré.

      Pour le jeûne, je comprends votre appréhension :), mais allez-y progressivement, avant même de commencer à jeûner durant 24h ou 36h, je vous recommande de commencer par espacer de plus en plus vos repas, pour faire des micros jeûnes, cela vous aidera grandement pour la suite.

      Par exemple : vous ne mangez pas le matin, et vous prenez votre petit déjeuner (ou déjeuner) vers 11h-12h. Cela permettra à votre corps de s’habituer à gérer un stock de glycogène faible, et de réapprendre un nouveau mécanisme : la combustion des graisses pour fournir de l’énergie.

      Au début, cela vous paraîtra peut être un peu compliqué, mais c’est juste le temps que votre corps fasse la transition, cela peut durer quelques semaines.

      Une fois que ce sera acquis pour vous, vous pourrez incorporer des journées entières de jeûne :).

      Croyez-moi, les sacrifices ne sont rien, comparés aux nombreux bienfaits que vous allez pouvoir en tirer en jeunant ;).

      J’écrirais très prochainement un guide complet sur le jeûne, cela vous aidera pas mal, je pense.

      J’espère avoir répondu à votre question :).

      Merci encore pour votre message, et excellente journée à vous Dominique.

      À très bientôt ;).

  5. Bonjour,je suis tombé par hasard sur votre site .Il est génial,les explications sont claires.
    Juste une question ,combien de fois et combien de temps doit on jeûner?Merci

    1. Bonjour Véronique :),

      Merci pour votre message, et de votre compliment, je suis content que mon blog vous plaise :).

      En ce qui concerne la fréquence du jeûne, 1 fois par semaine est un très bon début, vous pourrez augmenter la fréquence en fonction de votre ressenti, de la capacité d’adaptation de votre corps, et surtout du nombre de kilos que vous avez à perdre. Vous pouvez très bien par la suite passer à 2 fois voire 3 fois par semaine, il n’y a aucun problème.

      Concernant la durée du jeûne, je ne sais pas si vous faites référence au nombre d’heures de jeune, ou la durée totale d’un programme de jeûne.

      Dans le doute, je vais vous répondre aux deux :).

      Pour le nombre d’heures, allez-y progressivement en augmentant les durées au fur et à mesure. Par exemple, vous pouvez très bien commencer par 16h, puis passer à 20h, puis 24h, mais n’excéder jamais 36h, au risque d’avoir un effet inverse.

      Et si votre question portait sur la durée totale d’un programme de jeûne, tout dépend de votre objectif, dans une optique uniquement de perte de poids, vous pouvez appliquer le jeûne intermittent jusqu’à atteindre le résultat que vous vous êtes fixé, puis arrêter.

      Par contre, si votre objectif est avant tout de prendre soin de votre santé, comme je le préconise, je vous recommande d’adopter le jeûne intermittent même après avoir atteint votre objectif. Cela vous permettra de continuer à réguler votre sécrétion d’insuline, donc éviter la reprise du poids, tout en profitant des nombreux autres bienfaits du jeune sur le fonctionnement optimal de votre corps.

      J’espère avoir répondu à vos questions, et si vous en avez d’autres n’hésitez pas ;).

      Je vous souhaite une très bonne journée Véronique !

      À bientôt 😉

  6. Salut Hakim !
    J’ai découvert ton blog hier en surfant sur pinterest et j’y ai passé ma journée ! Merci de partager toutes tes découvertes avec nous ! J’ai trouvé tes articles particulièrement intéressants et j’avoue que grâce à toi j’ai appris plein de choses !
    Évidemment tu t’en doutes, si cette lecture m’a tant intéressée, c’est parce que j’essaie désespérément de perdre mes 5 derniers kilos de grossesse sans le moindre succès !
    J’ai commencé, il y a 15 jours le principe du jeûne intermittent 16/8 et contre toute attente, je le supporte assez bien. Cependant, je me suis rendue compte que je faisais peut-être une erreur puisque je bois un thé avec un nuage de lait dedans le matin.
    Est-ce que tu penses que le fait d’avoir mis du lait à réduit à neant tous mes efforts ???
    Ma perte de poids est très lente mais j’avoue que ça m’est un peu égal si ça marche sur le long terme et que j’élimine effectivement de la graisse.
    Deuxième erreur grossière de ma part : je mange du sucre ! Oui oui je sais c’est très mal ! (mais bon Dieu que c’est bon ! hihi)
    Ça fait un bon moment que je me pose des questions sur l’alimentation industrielle et que j’avais déjà restructuré globalement mon alimentation en faisant du tri sur ce qui avait le droit d’entrer dans ma cuisine. J’aime les aliments naturels, les fruits les légumes, les graines les oléagineux, les flocons d’avoine, les graines de chia, le chanvre, les laits végétaux (sauf pour mon thé ! hein ! j’ai dû être anglaise dans une autre vie !) et je cuisine déjà un maximum de choses moi-même, ce qui me permet de m’assurer de la qualité des aliments utilisés. Cependant, je ne suis pas seulement une fan du thé mais je suis aussi une fan absolue de pâtisserie et de gâteaux en tout genre (faits maison la plupart du temps et au rythme d’une fois par semaine environs)
    Si j’ai bien compris … c’est là mon plus gros défaut !
    Comment faire pour limiter la catastrophe ? Je ne vois pas bien comment faire un gâteau au chocolat avec du chocolat à 80 % ni sans sucre et encore moins comment faire une brioche avec de la farine complète !
    D’après toi est-ce un moindre mal si les ingrédients utilisés sont frais et bio et si la plupart du temps j’utilise du sucre de canne roux et de la farine au moins semi-complète bio ou n’y a-t-il aucune exception à faire ??
    Et puis je me pose aussi une question : Si je pars du principe que comme tu nous l’as expliqué le corps s’adapte et compense quand il est privé. .. si je supprime tout le sucre, ce qui me paraît bien triste… mon corps ne va t’il pas se ruer dessus à chaque fois que je vais en remanger ?
    En gros, j’aimerais trouver un juste milieu pour ne pas supprimer totalement des aliments mais les manger en quantité raisonnable car soyons honnête j’aime le vin, les baguettes fraîches, une bonne pâtisserie de temps en temps, le chocolat et puis dans la recherche du bonheur je pense qd même que manger des bonnes choses en fait gravement partie (raisonnablement bien sûr). Du coup, j’avais l’impression que le jeûne intermittent était juste parfait pour moi parce qu’il ne m’imposait pas de suppression d’aliments.
    Puis-je être sûre de son effet? même si on part du principe que mon corps est en pleine résistance à l’insuline car ça fait 1 an que j’essaie de perdre ce poids sans y parvenir ( j’ai eu de graves problèmes de santé pendant ma 3 ème grossesse, j’ai fait une pré-éclampsie qui a beaucoup affecté mes reins,mon foie et tout un tas d’autres organes qui je pense sont responsables de ce poids impossible à perdre. En gros dans les 15 derniers jours j’ai pris 20 kg d’eau !!!) Puis-je être sûre d’avoir des effets à long terme ? Quels sont tes conseils sur ce qu’il faudrait manger pendant les 8h ? A-t-on le droit à une journée off dans la semaine sans risque de perdre les effets des jeûnes precedents ?
    Peut-on rallonger le jeune lorsqu’on a fait un écart le soir pour compenser ?
    Penses-tu que je si je ne supprime pas totalement le sucre je n’aurais pas beaucoup d’effets avec le jeune ?
    Bref désolée ! C’est un tsunami de questions !
    Merci en tout cas pour tout ton partage d’informations que j’ai trouvé juste génial ! Bravo pour ton succès ! tu es finalement un véritable Warrior de l’alimentation saine et équilibrée

    1. Bonjour Mélanie 🙂 ,

      Wôw quel beau commentaire haha !! Merci beaucoup pour ton message intergalactique de l’espace, que j’ai pris beaucoup de plaisir à lire : D.

      Je suis très content que mon blog t’ait plus, et qu’il ait pu t’aider parce que c’est le but 😉 .

      Je pense que j’aurais besoin de rédiger un article juste pour répondre à ton commentaire : D, mais bon je vais essayer de synthétiser au maximum, pour ne pas faire trop long :).

      Voici mes quelques conseils :

      – Évite de mettre du lait dans ton thé british ;), ne t’inquiètes pas, ce n’est pas ça qui va te tuer, si c’est juste un nuage, mais c’est juste pas l’idéal, essaye à la rigueur différents laits végétaux s’il te faut absolument un accompagnement.

      – Pour les pâtisseries, s’ils sont faits maison, c’est déjà une très bonne chose, mais si tu utilises du sucre raffiné, et tout type d’ingrédients obésogènes pour les faire, tu auras exactement les mêmes résultats. Ce que je te conseille, c’est de garder ce rythme de 1 fois par semaine, à la rigueur, mais d’utiliser que des ingrédients sains, j’écrirais très prochainement un article, avec des idées de recettes de dessert saines et gourmandes que tu pourras essayer, tu verras l’étendue des choses que tu peux faire sans poison ;).

      – Ca tombe bien que tu me parles de bio, parce que je vais également écrire la suite de mon article sur la lecture des étiquettes alimentaires, où je parlerais des produits bio, mais tu verras que bio ne veut pas nécessairement dire bon pour la santé, c’est mieux, mais certains produits sont très loin d’être parfait. Un produit raffiné, aussi bio soit-il, reste un poison, n’oublie pas !

      – En ce qui concerne le jeûne, vous êtes nombreuses à vous y intéresser, alors ne t’inquiètes pas, je vais rédiger un guide complet sur le sujet qui, je pense, répondra à toutes questions.

      Mais pour te réponde sans rentrer dans les détails :

      – oui je peux te garantir d’avoir des résultats sur le long terme avec le jeûne, quelle que soit ta situation.
      – en dehors de ta période de jeûne, tu dois garder une alimentation saine pour garder un niveau d’insuline au plus bas
      – Tu auras des effets en jeûnant, mais tu ne pourras pas pleinement en profiter si tu compenses avec une alimentation trop sucrée à côté.

      Ce que je te recommande, si tu souhaites perdre du poids le plus rapidement possible, c’est de limiter au maximum tes écarts (du moins jusqu’à atteindre ton objectif), et avoir la meilleure discipline possible, comme dans chaque domaine, si tu veux remplir ton objectif, tu dois être prêt à t’y investir un maximum :).

      Tout est une question d’habitude, crois-moi, et je suis un bon exemple pour te le dire parce que j’étais encore plus addict que toi à l’époque 😉 !

      J’espère, en tout cas, avoir répondu à toutes tes questions.

      Si tu souhaites approfondir le sujet, n’hésite pas à m’envoyer un mail, je me ferais un plaisir de pouvoir t’y répondre ;).

      Merci encore pour tous tes compliments :),

      Excellente journée à toi ;).

      À très bientôt !

  7. Merci Hakim de nous partager tes connaissances et tes recherches!
    Ce fût très intéressant à lire, très instructif et motivant.
    J’ai hâte de recevoir ces guides, qui pour l’instant ne se retrouve ni dans ma boîte de réception, ni dans mes courriels indésirables.

    J’ai besoin d’aide pour changer mes habitudes car j’aime beaucoup le pain 🙂

    Je vais débuter ces bonnes habitudes dès aujourd’hui!!!

    1. Bonjour Lucie 🙂 ,

      Merci beaucoup de ton message 😉 .

      As-tu bien reçu le guide ? Parce que j’ai vu que tu avais fais une erreur en inscrivant ton email.

      Si non, tiens moi au courant, je te le renverrais ;).

      Si tu aimes le pain, tu peux très bien en faire maison, avec des farines saines sans gluten à faible charge glycémique 😉 , ce sera moins moelleux, mais beaucoup plus sains pour ta santé ;).

      J’espère que mes conseils pourront t’aider à atteindre ton objectif.

      Fait moi un retour pour me tenir informer de tes résultats, et si tu as des questions n’hésites pas ;).

      A très bientôt ;).

  8. Bonjour Hakim, article super intéressant qui m a littéralement scotché. Je n etais pas a la recherche d’une recette “miracle” pour perdre du poids mais je voulais comprendre pourquoi je n en perdais pas, et maintenant je comprend, moi qui pensais avoir une alimentation saine (je fais beaucoup de choses moi même) et bien pas tant que ca, beaucoup de sucre de partout, et ca pourrai bien expliquer mes douleurs également !! De tres bon co seils, je vais vous suivre ca c est sûre !! Continuez comme ca c est juste bluffant

    1. Bonjour Élodie :),

      Merci beaucoup pour votre retour ! Ça me fait plaisir que mon guide vous ait plu et qu’il vous ait aidé à y voir plus clair :).

      J’ai voulu écrire le guide le plus simple et complet sur le sujet, et cela me tenait à cœur vu le nombre de choses aberrantes que l’on voit partout sur la perte de poids.

      Merci encore, votre message me motive à continuer à vous aider davantage.

      Je vous souhaite une bonne journée Élodie ;).

      À bientôt ;).

  9. Top merci Hakim! J’avais plus ou moins des notions sur les pics d’insuline par notre alimentation et la sécrétion de cortisol lié au stress…mais ton article m’a vraiment bien bien éclairé sur le sujet. Je vais mettre en pratique tes conseils. Très bonne article. Bonne continuation!

    1. Hello Nawal :),

      Merci beaucoup pour ton message, ça me fait plaisir si tu as pu approfondir tes connaissances grâce à mon article.

      Je suis convaincu que mes conseils t’aideront à atteindre tes objectifs :).

      N’hésite pas si tu as des questions, et tiens-moi au courant de tes résultats!

      Très bonne journée à toi.

      À bientôt!

    1. Hello Nachida,

      Si vous avez un diabète de type 2, ça veut dire que vous faites de la résistance à l’insuline, donc vous devez appliquer tous les conseils listés ci-dessus à savoir :

      Éviter tous les produits transformés, comme les sucres et céréales raffinés, le lait, les huiles végétales, l’alcool, etc., et augmenter votre consommation de fibres à travers les aliments entiers naturels tel que les fruits, légumes, graines, oléagineux, le poisson gras, les œufs, les viandes (non maigres), etc.

      Après avoir changé votre alimentation, je vous recommande d’inclure OBLIGATOIREMENT des journées de jeûne dans votre semaine, pour réduire votre niveau d’insuline au plus bas, et forcer votre corps à puiser dans ses réserves de graisse pour se fournir en énergie.

      En suivant ces conseils, je n’ai aucun doute, Nachida, que vous réduirez considérablement votre niveau d’insuline :).

      J’écrirais un article complet pour les diabétiques à l’avenir.

      Très bonne journée à vous !

  10. Salut Hakim !

    Alors j’ai vraiment apprécié ton article même si je ne suis pas vraiment concernée j’en suis dans un période de sous poids (1,65m pour 45kg-ce qui personnellement ne me semble pas le’ cas car me sens très bien ) néanmoins je souhaite savoir comment manger sainement et avoir un mode de vie sain et je suis-je certaine que tu pourrais l’aider un petit article l’an dessus serait il possible ?

    1. Hello Charlotte :),

      Merci beaucoup pour ton message, je suis content qu’il t’ait plu :),

      Je suis fière de toi que tu t’intéresses à ta santé à 15 ans :),

      Sache que j’étais très loin de m’y intéresser lorsque j’avais ton âge, ça me fait super plaisir ;).

      Pour répondre à ta question, oui, ne t’en fais pas, je vais prochainement parler de l’alimentation saine, tu auras toutes les réponses à tes questions :).

      Je te souhaite une très bonne journée Charlotte.

      À très bientôt ;).

  11. Merci pour tous vos conseils et je ne manquerai pas de vous donner de mes nouvelles lorsque j’aurai pris connaissance de votre méthode de vos conseils merci encore et à très bientôt

  12. Bonjour, j’ai trouvé votre article très intéressant ! J’ai une petite question a propos du jeûne. J’avais lu un article sur le jeune intermittent il me semble, qui conseillait de pratiquer un jeune de 16h de temps en temps, en ne petit déjeunant pas par exemple. Personnellement je ne petit dejeune jamais à l’exeption d’une fois par semaine, autrement je me contente d’un café seulement. Je me demandai si cela était bénéfique pour mon corps ? Étant donnée que je n’alterne pas phase de jeûne et phase “normal”, mon corps a dû s’habituer à ces 16h de jeûne… Devrai-je essayer de petit déjeuner, 3 fois par semaine par exemple et alterner avec des phases de jeûnes pour que cela marche ?

    1. Bonjour Valentine :),

      C’est une très bonne initiative de pratiquer le jeûne, vous n’en serez pas déçu :).

      Oui le café, durant cette période est tout à fait compatible si vous le supportez bien, et que vous n’en ressentez pas les effets secondaires :).

      Non si vous avez du poids à perdre, je ne vous recommande pas le petit déjeuner, mais dans le cas contraire, il n’y a rien de mal s’il est sain :).

      J’espère avoir répondu à vos questions :).

      À très bientôt ;).

      1. Bonjour
        Merci pour votre article .
        Je suis une fan de cappuccino industriel j en bois deux grandes tasses par jour est se grave? Sachant que c est mon plaisir et que j’ ai vraiment du mal a boire c est très compliqué pour moi mais j y travail. Je dois perdre du poids après mes grossesses je ne reconnais plus mon corps le matin je bois juste un thé. Mais pour vous le petit déjeuner idéal serait quoi car je suis perdu pas de pain blanc pas de lait pas de céréales industriel ?
        Merci par avance pour votre réponse
        Cordialement Aurore

        1. Salut Aurore ,

          Je vous remercie pour votre message.

          Tout dépend de ce que vous appelez Cappuccino industriel, faites-vous référence aux sachets à diluer prêts à boire ? Si c’est le cas, il me semble qu’ils sont déjà sucrés, alors, je ne recommande pas, et je vous conseille plutôt de faire votre café vous-même.

          Pour le petit déjeuner, ne vous inquiétez pas, je vais publier prochainement un article pour vous décrire ma journée type, cela vous donnera pas mal d’idées de recettes .

          À bientôt !

  13. Bonjour Hakim,
    Après avoir eu 2 enfants, fait de nombreux régimes et essayé plusieurs sports pour arriver à perdre mes 10 kilos restants, j’ai commencé il y a une semaine comme l’essai de la dernière chance un régime pauvre en glucides. Je suis tombée ce matin par hasard sur votre site et j’y ai passé la mâtiné, vos articles (je n’ai pas encore tout lu mais je vais m’y employer !) très clairs et complets m’ont éclairé sur l’intérêt de poursuivre ce régime alimentaire. J’ai quelques questions complémentaires sur ce régime :
    – J’ai compris que pour faire baisser le taux d’insuline il faut se limiter à 3 repas par jour, ce que je ne faisais pas jusqu’à aujourd’hui car je faisais une collation à 11H puis à 16H ; est-ce que je peux néanmoins conserver thé et chicorée que je bois tout au long de la journée, notamment au travail ?
    – L’apéritif est un moment délicat pour moi, c’est un moment convivial que le régime gâche forcément ; si on enlève toutes les boissons alcoolisées, les sodas, les jus de fruits et les sirops, il ne reste que de l’eau ! Y a t-il néanmoins une boisson que nous pouvons boire à raison d’1 à 2 verres par semaine sans gâcher les effets du régime ? Le vin rouge convient-il ?
    – 0 sucre ok, mais grignoter de temps en temps un carré de chocolat à 70% de cacao met il en péril le régime ?
    – Auriez-vous une liste des aliments pauvres en glucides pour faciliter la transition vers ce nouveau régime ?
    Je vais essayer d’inclure une journée de jeune par semaine, hâte que vous écriviez votre article.
    Merci pour tous vos bons conseils, votre site est remarquable et je suis vraiment ravie de l’avoir découvert.
    Très bonne continuation.

    1. Bonjour Cecile :),

      Oh que de questions : D,

      1. Oui vous pouvez conserver le café et la chicorée sans souci.

      2. Oui vous pouvez tout à fait prendre l’apéritif de temps en temps sans mettre en péril votre perte de poids, mais éviter les encas industriels, le vin rouge ne pose pas de problème.

      3. Grignoter du chocolat noir ne pose pas de problème à condition qu’il soit bien à minimum 70 % (je vous recommande même le 80 %), et la prise soit avec modération, un carré par jour ne va pas vous tuer ne vous inquiétez pas :).

      4. Oui j’ai une liste d’aliments pauvres en glucides, mais je vous prépare du contenu très prochainement pour que vous puissiez savoir quoi manger durant une perte de poids, vous aurez les idées plus claires.

      J’espère avoir répondu à votre question :).

      Très bonne journée.

  14. Bonjour Hakim
    Tout simplement”Merci”
    Ce fut un plaisir de te lire
    S’informer intelligemment,comprendre,être en confiance…
    Bonne continuation
    Au plaisir
    Nathalie

    1. Salut Nathalie :),

      Merci infiniment pour votre message, c’est ce qui me motive à donner le meilleur de moi même sur chacun de mes articles.

      Bonne journée à vous :).

      À bientôt.

  15. bonjour je decouvre votre blog merci pour vous je veux megrire mai ca ne marche pas pour moi je mange nature non transformer sans sucre mai sans gras chose que vous n’approuver pas je sui passer de74kg a 83kg en 2ans apre le ramadan je sui sure que je vai prendre 1kg ou2kg ou est le probl’me merci

    1. Bonjour Hadjira,

      Si vous n’arrivez pas à perdre du poids, c’est que des choses dans votre alimentation et/ou votre mode de vie doivent poser problème.

      Déjà, si vous ne mangez pas ou peu de gras, vous ne pourrez pas perdre de poids, parce que ça veut dire que vous mangez plus de sucres et de protéines, ce qui impact davantage votre insuline.

      J’aurais besoin d’en savoir plus pour mieux vous conseiller ;).

      N’hésitez pas à revenir vers moi ici, ou à m’envoyer un email.

      À bientôt ;).

  16. Merci pour ce blog très instructif et bien écrit… un corps de texte plus qu’intéressant, du caractère et de l’humour… j’ai effectivement tout lu et je vais peu à peu rentrer dans les détails de chaque article.

    À très vite Hakim

    1. Salut Willy,

      Merci pour votre retour.

      Je suis content que mon article vous ai plu, il en faut du courage pour le lire d’une traite :).

      Bonne journée, et à très bientôt ;).

  17. Bonjour,
    J’ai très apprécié votre article et j’aimerais mettre en place le jeûne dans mes habitudes mais je voudrais savoir combien de jours vous me conseilleriez.
    sachant que j’aimerais perdre 5 kg max que je fais du sport (Bodyvive, marche à pied,cxwork,bodypump et zumba)répartis du lundi au vendredi.
    Je ne suis pas de régimes mais j’essaie de manger sainement autant que possible en me permettant un petit écart de temps en temps.
    Merci pour votre réponse

    1. Bonjour Vanessa,

      Merci pour votre message :),

      Pour répondre à votre question, je vous invite à lire mon article sur le jeûne (en cliquant ici), vous y trouverez toutes les informations nécessaires :).

      Très bonne journée ;).

      À bientôt !

  18. Bonsoir,
    J’ai beaucoup apprécié votre article. Je suis diabétique de type 2.
    Mon très gros soucis c’est les sucreries. Je peux rester 2 semaines sans bonbons,mais il s’avère qu’il me faut ces bonbons que je vais acheter. C’est comme une drogue. Je n’arrive pas à m’en passer

    1. Bonjour Joëlle :),

      Merci pour votre commentaire :), ça me fait plaisir que mon guide vous ait plu.

      Si vous êtes diabétique de type II, vous devez être extrêmement vigilante sur ce que vous mangez,

      Je comprends votre addiction, j’étais exactement dans la même situation que vous il y a encore quelques années, mais si j’ai réussi à m’en débarrasser, je suis convaincu que tout le monde peut y arriver, et pour cela vous devez juste avoir de la volonté et le déclic.

      Mais ne vous inquiétez pas, je suis en train de vous préparer du contenu, et une méthodologie étape par étape, pour vous aider à en finir avec le grignotage pour de bon :).

      En attendant, éloignez-vous au maximum des produits raffinés, et mangez à votre faim des aliments entiers dans leur état naturel, qui est beaucoup plus rassasiant.

      Je vous souhaite une excellente journée, et je vous dis à très bientôt :).

  19. Bonjour Hakim

    Je viens de découvrir vos articles et je me pose tout de même la question suivante:
    je suis insulino résistante et idem avec le cortisol ce qui fait que je dois prendre de la cortisone de manière quotidienne

    est-ce que dans mon cas votre méthode fonctionnerait? alors que je suis résistante sur les deux problèmes de prise de poids?
    je ne suis pas obèse mais en grand surpoids et je n’ai plus 20 ans mais cela fait des années que je suis un vrai yoyo

    merci à vous

    1. Bonjour Samantha :),

      Je vous remercie pour votre commentaire :).

      En ce qui concerne votre question, le jeûne est la solution idéale pour régler votre problème de résistance à l’insuline, par contre, si vous faites également de la résistance à la cortisol, c’est que votre niveau de cortisol est trop élevé je suppose, donc le jeûne n’aura que peu d’impact, à la place, je vous invite à lire mon article sur le stress pour apprendre plusieurs astuces prouvées scientifiquement pour baisser considérablement votre niveau de cortisol.

      J’espère avoir répondu à votre question, je vous souhaite une très bonne journée :).

      À bientôt

  20. Bonjour Hakim,

    J’ai toujours eu des problèmes d’obésité (depuis l’âge de 7 ans)
    A la fin de mon adolescence j’ai réussi à stabilisé mon poids à un poids dit “normal” et ça a durer prés de 10 ans.

    Mais cela fait quelques années que je me retrouve dans la situation dites ” Oprah Humphrey” et je n’arrive plus à perdre du poids.

    Maintenant grâce à votre article, j’ai pris conscience que mon corps à certainement développer une résistance à l’insuline. C’est sur, ça ne me réjouit pas forcément 😉 mais au moins maintenant j’ai de réel conseil sur la manière de procédé.

    Merci pour ces conseils censés et déculpabilisant!!!

    Bonne continuation.

    1. Hello Marie :),

      Merci pour ton message, ça me fait plaisir :),

      Oui c’est clair, si tu as des problèmes de poids depuis l’âge de 7 ans, tu as de très fortes chances de faire de la résistance à l’insuline, mais ne t’en fais pas à chaque problème sa solution :).

      Je suis content que mon article t’ait permis d’avoir le déclic pour comprendre comment ton corps fonctionne, et qu’il t’ait donné la motivation à te lancer :).

      Maintenant, il ne faudra pas lâcher pour te débarrasser de tes problèmes pour de bons !

      N’hésite pas à revenir vers moi pour me tenir informé de tes résultats :).

      Je te souhaite une excellente journée, à très bientôt ;).

      1. Merci pour votre réponse,

        Oui votre article a vraiment crée en moi un déclic.

        Le jour même j’ai pris le temps de bien lire l’article sur le jeûne, et dès le lendemain j’ai commencé à pratiquer le jeûne intermittent (16h pour le moment, je n’ai jamais pratiquer le jeûne de ma vie!!)
        J’avais quelques appréhension… Et finalement tout se passe trés bien!

        J’ai hâte de pouvoir partager avec vous mes résultats.

        Je vous souhaite une trés bonne journée, à bientôt. 🙂

  21. Bonjour Hakim

    Je ne sais où commencer mais merci pour cet article qui est pour moi le résumé attendu qui a déclenche au fond de moi ce processus où prise de conscience pourmaigrir .

    1. Bonjour Sandra :),

      Merci à vous d’avoir pris le temps de le lire :).

      Je suis content qu’il vous ait plu, et qu’il ait éveillé en vous une prise de conscience.

      En ayant eu le déclic, sachez que vous avez déjà fait la moitié du chemin, en suivant mes conseils, je suis convaincu que vous atteindrez votre objectif :).

      Tenez-moi au courant de vos résultats :).

      En attendant, je vous souhaite une excellente journée, et je vous dis à très bientôt 😉 !

  22. Bonjour!

    Je voulais d’abord vous remercier pour votre blog, qui est vraiment chouette et bien fait! Ensuite, je vouais aussi vous remercier pour tous vos conseils et vous encourager à continuer dans ce que vous faites, c’est vraiment encourageant.

  23. Bonjour, j’ai lu attentivement votre article. Mais je ne peux pas jeûner. J’ai le syndrome de Gilbert. J’ai essayé malgré cela le jeune intermittent mais cela a aggravé mes symptômes. Y a-t-il un autre moyen pour enrailler l’insuline ?
    Merci pour votre réponse.
    Céline

    1. Bonjour Céline :),

      Merci pour votre message.

      Si vous êtes atteinte du syndrome de Gilbert, je ne vous conseille pas de faire des jeûnes prolongés au delà de 16h, mais vous pouvez tout à fait faire des petites périodes de jeûne, à commencer par bannir les goûters entre vos repas, et pourquoi pas de temps en temps zapper le petit déjeuner.

      Si à côté, vous avez une alimentation pauvre en sucres et céréales raffinés, votre insuline devrait logiquement baissé.

      J’espère avoir répondu à votre question :).

      Je vous souhaite une excellente journée.

      À bientôt ;).

  24. Hello ! Je viens de me mettre à la diète cetogene et sans que le mot ne soit utilisé ici c est la meme chose apparemment ! J en suis au début. Mais je me retrouve ds tt ce que tu dis: stress méditation sport insuline etc….C est très vrai…J attends les résultats mais déjà…en mangeant gras et moins de 20g de glucides par jour….Je me suis légèrement allégée…c est très confort cette diète. Me reste le jeûne….pas encore réussi…
    A bientôt!

    1. Bonjour Sophie,

      Merci pour ton retour d’expérience :).

      Je suis content que tu aies commencé à ressentir les bienfaits de ton changement alimentaire, je t’encourage vivement à continuer sur ta lancée, tu vas te sentir de mieux en mieux :).

      Oui effectivement, mes recommandations sont proches de la diète cétogène, mais à quelques différences près, notamment au niveau de la quantité de glucides à consommer.

      Pour le jeûne, enlève-toi les croyances limitantes, et lance-toi progressivement, crois-moi, le plus dur c’est de s’y mettre, une fois dedans, tout devient plus simple.

      Bonne journée à toi ;).

  25. Merci Hakim pour cet article hyper déculpabilisant qui donne de vrais conseils et de vraies solutions. Cela fait 20 ans 3 endocrinologues, une dizaine de nutritionnistes et autres diététiciens, 3 angiologues et une hospitalisation dans un centre anti obésité que je me bats contre mes problèmes de poids pour entendre systématiquement la même reponse, il n’y a aucune raison à mon obésité, ils ne savent pas pourquoi je fais ce poids la et lors de ma dernière hospitalisation la seule solution qui m’est ete proposée c’était de faire 6 heures de sport minimum par semaine en plus de ma vie bien remplie! Je vais donc écouter tes conseils qui me semblent tellement plus censés que tout ce que j’ai pu entendre!

    1. Bonjour Audrey :),

      Merci beaucoup pour ton commentaire :),

      Wouah ça fait un bon moment et un paquet de spécialistes que tu as consultés, mais ça ne m’étonne pas que l’on t’ait donné ce type de conseil, la plupart ne jurent que par la théorie de la calorie entrante, et sortante, “dépenses plus de calories que tu n’en consommes, et tu vas perdre du poids” en oubliant l’homéostasie, c’est une connerie !

      Enfin bref, le plus important, c’est que tu as pu enfin comprendre de ou provenait ton problème, et comment faire pour le solutionner. Maintenant, si tu es mes conseils, que tu as volonté d’y arriver, et que tu t’armes de patience, alors je suis convaincu que tu viendras enfin à bout de ton problème de poids, et ce pour de bon.

      Encore merci que mon travail te plaise, et tiens-moi au courant des résultats que tu auras obtenue :).

      Je te souhaite une excellente journée :).

  26. Bonjour HAKIM
    jai lu avec grand intérêt les articles de ton blog
    Je ne suis pas en surpoids (175 60kg)mais je veux perdre les 2 kilos pris l’année dernière
    Depuis avril je suis un régime avec calcul des calories 1300/1500 je fais de l’activité 3 à 4 fois par semaine (footing natation vélo d’appartement gym)mais je n’ai rien perdu pire les pantalons me serrent plus qu’avant je suis épuisée j’ai tout le temps faim bref totalement découragée
    Et je ne mange pas de produits transformés pas de sucre sauf le chocolat noir 85% cacao je n’arrive pas à m’en passer
    Lire des articles me redonne un peu d’espoir car quels conseils pourrais tu me donner
    Je t en remercie vraiment ☺

    1. Hello Nathalie :),

      Merci pour ton message,

      Voici les conseils que je peux te donner pour ton cas :

      1. Arrête de compter tes calories, et mange à ta faim, ton corps s’adapte à ta restriction calorique, donc si tu manges moins ça ne te fera perdre du poids sur le long terme, parce que ton corps va très vite s’y adapter, puis c’est l’effet Yoyo assuré.

      Je t’invite à lire mon article sur les calories pour comprendre pourquoi tu ne devrais pas compter tes calories.

      2. Vu le nombre de calories journalier que tu consommes, il faudrait voir du côté de ton activité physique pour voir si elle n’est pas trop importante (type de sport, fréquence, intensité, etc.), compte tenu de ton apport en nourriture qui est assez faible.

      3. Le chocolat noir à 85 %, n’est pas dangereux pour ta santé, à condition que tu le consommes avec modération (1 voir 2 carrés max par jour). Essaye de calmer tes envies de chocolats, en variant tes en-cas avec des fruits, des amandes, ou en faisant des gâteaux sains au chocolat avec du cacao pur à 100 %, et sans sucre raffinés.

      Si tu n’arrives toujours pas à perdre du poids, je te conseille vivement d’inclure une journée de jeûne par semaine, c’est la solution radicale si tu as l’impression de stagner :).

      Voilà, j’espère avoir répondu à ta question ;).

      Je te souhaite une excellente journée Nathalie.

      À bientôt !

  27. Bonjour je viens de découvrir votre site magnifique je suis d’accord à 100/100 je commence à bien manger il y a 6 mois j’ai repris le sport 4 fois par semaine j’ai déjà perdu 8kilo toute seul et aujourd’hui je découvre votre histoire moi je voudrais juste vous vous demander si je peux intégrer le jeune le lundi et le jeudi un ramadan d’une pierre deux coups je suis mesulman donc ne pas boire non plus c’est possible .? Mes vôtre jeune 24 heure c’est long je voudrais bien mais 12heure un ramadan quoi merci pour votre très très complet message ça c’est du vrai je vais vous dire une histoire une vraie je suis aide soignante et je m’occupe d’une petite dame qui ne mange pas de sucre pas de jus pas de gâteau elle a 92 ans toute ca tête marche fait c’est course très très bien et c’est elle qui m’a fait le déclic de comprendre comment bien vieillirent donc quand j’ai lu votre article ça m’a confirmé ce que j’ai changé depuis 6 mois merciiiii beaucoup à bientôt Zou

    1. Hello Zou :),

      Merci beaucoup pour votre message :), je suis content que mon blog vous plaise.

      Je tenais tout d’abord à vous féliciter pour les actions que vous avez mises en place :), et les résultats que vous avez pu obtenir, continuez sur votre lancée, vous êtes sur la bonne voie :).

      L’histoire de votre dame me rappelle des souvenirs, notamment quelques personnes, également très âgé, que j’ai pu rencontré et elle paraissait 20 ans de moins, avec l’énergie qui allait avec.

      C’est vraiment impressionnant la longévité d’un corps bien entretenue :).

      Pour répondre à votre question, vous pouvez tout à fait pratiquer le jeûne sec (sans boire), qui est juste un jeûne intermittent, mais poussé à l’extrême avec de plus grands bénéfices sur votre santé. C’est ce que je fais également le lundi et le jeudi, et je m’en porte plutôt bien, je vous encourage donc à le faire si vous en avez la possibilité.

      En ce qui concerne la durée du jeûne, rien n’est long, tout est question d’habitude, je vous conseille juste d’y aller progressivement, et d’augmenter la durée au fur et à mesure, vous remarquerez par vous même que ce sera de plus en plus facile grâce à la capacité d’adaptation de votre corps.

      12 h c’est peu pour profiter pleinement des bénéfices du jeûne, je vous conseille de jeûner au minimum 16 h, puis d’augmenter en fonction de votre ressenti.

      J’espère avoir répondu à votre question :). N’hésitez pas si vous en avez d’autres.

      Très bonne journée à vous zou, à bientôt :).

    1. Bonjour Michelle :),

      Je suis content que cela vous ait plu.

      Quand on s’intéresse au fonctionnement du corps, croyez-moi, tout devient beaucoup plus simple et logique :).

      À bientôt 🙂 !

  28. Article au top…enfin la vérité. .tellement de mensonges de techniques que l on s y perd. …du business sans fin…merci pour le partage que moi même je vais partager avec grand plaisir

  29. Bonjour Hakim,
    Votre article est très clair et les notions sont très bien expliquées, on comprend facilement.
    Je vais essayer d’appliquer vos bons conseils à mon retour de vacances. J’ai besoin de perdre du poids, pour me sentir mieux et faire attention à ma santé.
    Je vais prendre le temps de lire vos autres articles.
    Concernant le jeûne, je n’ai jamais pratiqué et cela me fait un peu peur sur une journee. On doit se sentir affaibli les premières fois non ?!
    Quels seraient vos conseils pour une première fois?
    Merci à vous,
    Caroline

    1. Bonjour Caroline :),

      Je suis content que mon article vous ait plu :).

      Je vous conseille d’y aller progressivement si vous n’avez jamais pratiqué le jeûne, la première chose que je vous conseillerai, c’est de commencer par bannir les encas, pour inclure des micros périodes de jeûne, puis ensuite de retirer le petit déjeuner, ainsi cela vous fera des périodes de jeûne de 16 heures environ en comptant votre nuit de sommeil.

      Une fois que vous maîtriserez ces jeûnes, vous pourrez passer à des jeûnes plus intenses, en intermittent, puis en sec :).

      Oui, cela dépend de chacun, mais en général, on se sent un peu affaibli, du moins les premières fois, puis ensuite votre corps s’y adaptera très vite, et la transition s’effectuera de manière plus fluide entre les sucres et les graisses.

      J’espère avoir répondu à vos questions Caroline :).

      Bonnes vacances à vous, et profitez bien ;).

      À bientôt !

  30. Bonjour , votre blog m’a permis de comprendre pourquoi aujourd’hui je suis en obésité morbide . Je vous en remercie énormément je vais commencer à changer mes habitudes alimentaires en éliminant l industrielle

    1. Bonjour Oum :),

      Merci pour votre message, je suis heureux que mon blog vous ait aidé à comprendre comment votre corps fonctionne, et qu’il vous ait donné la motivation à passer à l’action :).

      Je vous souhaite bon courage pour la suite, et n’hésitez pas à me fait part de vos résultats ;).

      Très bonne journée à vous, à bientôt !

  31. Bonjour
    Merci pour vos explications tres intéressantes
    Je commence aujourd’hui !
    J’ai un souci je fais attention a mon poids tout au long de l’annee . Et je n’arr Pas à perdre 5 kg que j’ai en trop. J’ai 43 ans un emploi sédentaire. Je fais du sport mon alimentation est composée a 70 de légumes mais mon souci est que je crac sur le sucré de tant en tant !
    Donc je pense que c’est mon problème après avoir lu votre blog. Donc dès aujourd’hui je bani les produits industriels sucrés
    Je garde seulement le sucre naturel comme les fruits. Je verrais ce que cela donne dans 1 mois ! Si je perd au moins 1 kg je serai folle de joie✌Après j’es Le jeûne 1 fois tout les 15 jours pour commencer merci et maintenant au boulot le p’is dur sera tout de même de supprimé le stress

    1. Bonjour Samira :),

      Merci pour votre message :).

      Très bonne initiative, je suis content que vous passiez à l’action, sachez que vous avez déjà fait la moitié du chemin en prenant cette décision, maintenant il va falloir vous armer de motivation et de patience, pour rester constante.

      Mais, croyez-moi, en suivant mes conseils, je suis convaincu que vous y arriverez, cela prendra le temps qu’il faudra, mais vous y arriverez :).

      N’hésitez pas à me faire part de vos résultats.

      Je vous souhaite une excellente journée, à très bientôt 🙂 !

  32. Bonjour monsieur, je vous remercie infiniment pour votre travail, c’est un travail excellent, BRAVO …. alors j’ai lu votre guide avec un plaisir incroyable car vos paroles étaient en or je vous le jure , vous étés différents car vous dites que la vérité , c’est bon on est saturé de gens qui nous conseillent (za3ma ) dans le but de commercialiser leurs produits ou pour avoir plus d’abonnés et…. .j’ai bien suivi vos points qui basent sur le côté médical autant que une étudiante en médecine ,vous avez bien expliqué d’une façon que n’importe quelle personne peut comprendre sans prendre son niveau en considération c’était génial , alors monsieur je vous souhaite une bonne continuation , je suis votre nouvelle abonnée … À plus…

    1. Bonjour Loubna :),

      Merci beaucoup pour votre message, ça me fait chaud au coeur 🙂 !

      En effet, j’essaye de vulgariser au maximum pour que tout le monde puisse comprendre, et lorsque vous comprenez le fonctionnement du corps, et ses mécanismes, tout devient beaucoup plus simple.

      En tout cas, je suis heureux de vous compter parmi nous :).

      À très bientôt

  33. Bonjour Hakim,
    Merci beaucoup pour tous ces articles passionnants, je viens de découvrir ton blog via pintarest et tu es déjà dans mes favoris 😉
    Tes explications sont très claires et bien étayées par des études scientifiques.
    Merci de nous aider à reprendre notre souveraineté dans ce monde qui veut nous faire avaler n’importe quoi! On a toujours besoin de personnes comme toi qui nous aide à y voir plus clair.
    Bonne continuation.

    1. Hello Marine :),

      Merci beaucoup pour ton message, ça me fait super plaisir que mon article t’ait plu.

      J’essaye de donner le meilleur de moi sur chaque article, et je suis content que cela puisse vous aider :).

      Très bonne continuation à toi aussi ;).

  34. Je viens de lire le tout sur le web et je dois vous redire que la façon dont vous présentez les choses est vraiment très inspirante, motivante et je ne doute d’aucune affirmation présentée. J’avais déjà pris connaissance du guide résumé mais je dois dire que ce que je viens de lire est encore plus complet et plus satisfaisant. Comme je vous le disais dans un courriel précédent, je n’arrive pas à télécharger le guide des aliments sous forme de tableau, triés par catégorie pour faire mes courses et cuisinez les plats sans risque…Sans doute que ces aliments doivent se rapprocher du guide Paléo, mais j’aimerais voir…Aussi les 7 recettes simples et gourmandes à réaliser…

    1. Bonjour Florence,

      Merci beaucoup pour vos compliments :).

      Je vous ai envoyé un email pour votre problème d’ouverture de fichiers :).

      Prenez soin de vous !

      À très bientôt !

  35. Bonjour,c’est très intéressant et on voit qu’il ya de la recherche. Cependant ne le prenez pas mal mais il ya des fautes, notamment sur les temps. Un blog aussi complet se doit d’être impeccable. Merci pour tout ce travail qui mérite d’être lu. Bonne journée

    1. Hello AM,

      Merci pour votre retour, et vos remarques :),

      Vous faites bien de me le dire, merci beaucoup, je suis content que mon article vous ait plu, et je vais veiller à faire moins de fautes à l’avenir :).

      Très bonne journée !

  36. Bonjour Hakim,
    Je cherche à perdre 3 kilos depuis des années mais je crois que c’est le manque de rigueur qui me fourvoie dans ma démarche.
    Je viens vous lire dès que j’ai besoin de me recadrer, vous êtes la Voix et le rappel qui me sont indispensables.
    Aujourd’hui je reviens vous lire car après un séjour en Turquie (et la quantité de bonne nourriture absorbée) c’est 4 kg que je veux perdre pour retrouver le poids dans lequel je me sentais bien.
    Cela faisait près d’un an et demi que j’avais arrêté le sucre et une fois là-bas, les baklawas et autres sataneries m’ont remis dans le cercle vicieux du sucre. Je travaille petit à petit à réduire pour enfin éliminer à nouveau le sucre de mon alimentation.

    Je pratique aussi le jeûne (du coucher au lever du soleil ou de manière intermittente, c’est à dire: je petit déjeune et je dîne) et j’aime beaucoup jeûner sauf que : le lendemain je compense en mangeant plus.
    J’ai l’impression que c’est une histoire de psychologie, que mon corps s’est dit “oulala il faut que je mange, hier j’ai failli mourir”.
    Ma question est : comment avoir faire en sorte que cela n’arrive pas? est-ce par l’habitude que mon corps comprendra que tout va bien?

    Merci!

    1. Salut Beroa ,

      Merci pour votre message, ça me fait plaisir que vous soyez une fidèle lectrice de mon blog .

      La Turquie, quel beau pays , j’espère que vous avez bien profité de votre séjour, je reconnais, toutefois, que ce n’est pas le meilleure pays pour entamer une diète haha, beaucoup trop de tentations, et comme vous l’avez dit, vous en avez fait les frais .

      Le problème du sucre, c’est que très difficile à s’en séparer, mais une fois accompli, c’est aussi très facile que de retomber dans cette spirale infernale, d’où l’importance de toujours faire vos écarts entre vos repas sains, pour ne pas reprendre vos anciennes mauvaises habitudes.

      Pour répondre à votre question au sujet du jeûne, c’est tout à fait normal au début de ressentir cet effet de “détresse”, qui précéde souvent l’envie de compenser par des plats beaucoup trop copieux, mais comme vous avez dit cette effet est psychologique, et cela intervient surtout au début d’un jeûne, d’où l’importance de le pratiquer plusieurs journées consécutifs pour habituer votre corps, et réequilibrer la sécrétion de vos hormones de faim.

      Après si vous mangez plus le lendemain parce que vous avez vraiment faim, et que cela n’est pas du avec votre stress, l’ennuie etc, alors il n’y a aucun problème à manger plus, le but ce n’est pas de vous priver, si votre corps vous demande des aliments nutritifs pour combler vos besoins, alors donnez-lui , à condition bien entendu de lui donner ce dont il a besoin le lendemain, et non pas des aliments transformées ou pro inflammatoires, je vous fais confiance là dessus hein .

      J’espère avoir répondu à votre question, si vous en avez d’autres, n’hésitez pas .

      Bonne journée à vous

  37. Bonsoir,
    Je viens de terminer la lecture de l’article ainsi que du guide que j’ai reçu rapidement. Je pratique le jeune intermittent depuis près de deux mois. J’ai perdu 10 Kgs ce qui est formidable. J’ai également pratiqué quelques journées de jeune hydrique. Tout cela m’a fait un bien fou, mais de jour en jour je prends ma glycémie et elle est toujours trop élevée le matin à jeun alors que j’ai limité au maximum ma consommation de glucides.Je suis touché d’un diabète de type 2 non isulino-dépendant.
    Auriez-vous une astuce, sortie de votre chapeau pour moi.

    Merci et à très vite.
    Bruno

    1. Salut Bruno,

      Merci pour vous message,

      Désolé pour le retour tardif, j’ai eu pas mal de boulots ces dernières semaines 🙂

      Pour répondre à votre question, c’est difficile de pouvoir vous donner des conseils sans avoir un peu plus de détails sur votre situation, il faudrait me donner plus d’informations sur vos habitudes alimentaires.

      Si vous souhaitez, nous pouvons en discuter par email.

      Ecrivez-moi en passant par la rubrique contact du site, je me ferais un plaisir de vous lire, et de vous répondre au plus vite ;).

      À très vite Bruno !

  38. Bonsoir Hakim,

    Comment dire… ? Ton article est très intéressant, ta façon d’écrire, la mise en forme, tout est bien fait pour prendre du plaisir à lire et suscité la curiosité !
    De plus tu as plein de lien, d’études, c’est du sérieux et ça fait plaisir ! 🙂
    C’est le première fois que je tombe sur ton site, sur cette article et j’ai déjà ouvert une dizaine de lien hypertexte que tu as inséré avec, je vais donc m’amuser à parcourir tout ton travail, qui faut dire est à encourager !

    Bonne continuation !

    Anaïs Capette.

    1. Salut Anaïs,

      Ton message me fait chaud au coeur, merci beaucoup, tu as égaillée ma journée, je t’en remercie :).

      Bon courage pour lire l’ensemble des articles, ça doit être l’équivalent d’un livre entier haha.

      Bonne journée, et à très bientôt 🙂 !

  39. Bonjour Hakim, je n’arrive pas à recevoir le guide je l’ai fais plusieurs fois mais je n’ai rien dans ma boîte mail.
    Je vous remercie beaucoup et tout ce que vous avez écrit je me retrouve avec tous ses problèmes.
    Au plaisir de vous lire,
    Gabrielle

    1. Salut Gaby,

      Merci pour votre message.

      Je suis ravi que mon guide vous ait plu.

      C’est étrange que vous n’arriviez pas à télécharger le guide.

      Je vous envoie un message sur votre email dès maintenant pour en savoir plus.

      À très bientôt !

  40. Bonjour, merci pour ce guide très complet qui m’a appris plein de choses ! J’ai juste quelques problèmes : j’ai bientôt 13 ans, et depuis environ 1 an, mon poids monte (je suis passée de 42kg à 48,8kg de 11 à 12 ans). En ce moment, mon poids à arrêté de monter, mais jongle sans cesse entre 46,9kg et 48,8kg. Auriez vous des conseils pour que je réussisse enfin à perdre 2-3kg, et à stabiliser mon poids (à moins que ce soit une situation qui arrive au début de l’adolescence, je ne sais pas), en sachant que je ne peux pas trop choisir ce que je mange (ce sont mes parents qui choisissent), et que mes parents ne veulent pas que je fasse de jeûne ?
    Je sais que j’en demande beaucoup , mais ça fait un moment que ça dure, mais malgré mes efforts je n’y arrive pas.
    Dernière questions, sûrement expliquée dans votre guide mais que je n’ai pas comprise : est-ce que lorsqu’on fait du sport, le corp “puise” dans la graisse pour la transformer en muscles ? Je ne parle donc pas de perdre du poids, mais de transformer la graisse en muscles.

    En tout cas merci d’avance, je sais que mon commentaire est immense, mais entre les sites idiots qui proposent des astuces qui ne marche que sur le court terme voir pas su tout, j’ai vraiment besoin de quelqu’un qui s’y connait VÉRITABLEMENT !

    1. Bonjour Anaïs :),

      Merci pour ton message.

      Wouaou 13 ans ?? Mais Anaïs, à cet âge-là, tu ne devrais pas te soucier des variations de ton poids, parce que tu es encore en phase de croissance, c’est normal que tu prennes du poids.

      Pour la pratique du jeûne, tes parents ont raison, tu es en phase de croissance, tu as besoin de beaucoup de nutriments.

      Je te conseille de pratiquer du sport si tu aimes ça pour te dépenser un maximum, de manger à ta faim, et si tu peux éviter les gouters très sucrés c’est parfait, mais sinon le reste ne t’en préoccupe pas pour l’instant.

      Je te souhaite une très bonne journée et à très bientôt !

  41. Merci Bcp pour cet article. J’ai arrêté de fumer il y a quelques mois et pour éviter de reprendre et surtout de prendre du poids, j’ai essayé de changer mes habitudes alimentaires et de faire du sport régulièrement. Mais c’est vrai que je relâche quelques fois car j’ai des envies soudaine de Bounty (coco c’est mon pêché). J’essaye de limiter un maximum quand même hein .
    Aujourd’hui, je me sens bien, mais je sens que je ne suis pas encore au top niveau question alimentation et hygiène de vie nickel. Votre article me permets de comprendre bcp de chose sur le fonctionnement du corps et j’ai constaté que je faisais bcp d’erreur surtout GRAS/SUCRE, même si je ne suis pas super sucre perso mais quand même!
    Bonne continuation et merci encore, intéressant, ludique et avec bcp d’humour.

    1. Salut Lilia :),

      Merci de me partager votre message :).

      Je suis ravi que mon article vous ait fait prendre conscience de pourquoi vous n’arrivez pas à perdre du poids :).

      Encore merci pour vos compliments, cela me touche :).

      N’hésitez pas à revenir vers moi pour me faire part de vos résultats ;).

      À bientôt !

  42. Merci beaucoup pour ce blog qui est au top. Je suis plus motivée que jamais!!
    Je n’ai juste pas trouver la liste des aliments gras mais sain?
    J’ai perdu mes 3 premiers kilo en 1 mois et demi. J’ai peur de stagner. Comment y remedier?
    Merci

    1. Salut Dina,

      Merci pour ton compliment, ça me fait plaisir !

      La liste des aliments sains est à télécharger en fin d’article. Tu n’as toujours pas réussi à la trouver.

      Si c’est le cas, n’hésite pas à me le dire et je te l’enverrais par e-mail.

      3 kilos en 1 mois et demi c’est dans la moyenne pour une perte de graisse saine, mais après tout dépend de ce que tu as mis en place, parce que si tu ne manges pas assez ou que ton alimentation n’est pas équilibrée, oui, tu vas probablement stagner.

      Si tu suis les conseils que je partage sur le blog, alors tu n’as aucune raison d’avoir peur.

      Bonne soirée.

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